1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boissons>
  4. Vin>
  5. Boeuf bourguignon

Avec le vin, les recettes ne manquent pas

Vin blanc et vin rouge dans des verres
En cuisine, les vins blancs et rouges sont utilisés dans l'élaboration de certains plats. Photo par vreimunde
L'histoire du vin est aussi vieille que celle de la civilisation. Rouge, rosé, blanc, mousseux ou non, il a une place de choix sur toutes les tables de fêtes. Il accompagne vos plats mais pas seulement. Le vin entre aussi souvent dans les ingrédients des recettes.

Que serait le boeuf bourguignon ou la sauce bordelaise sans le vin rouge ou le poisson et les fruits de mer sans le vin blanc ?

Et ne manquez pas de visiter notre rubrique sur les accords mets et vins ou notre article sur le vin dans la cuisine !

Recettes, techniques et vidéos de vin et de boeuf bourguignon du Chef

Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Chef Simon Chef Simon
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.
27
33
Boeuf bourguignon avec marinade
Boeuf bourguignon avec marinade
Chef Simon Chef Simon
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
2

Voir les recettes de vin du Chef  ou  les recettes de boeuf bourguignon du Chef

Meilleures recettes de vin et de boeuf bourguignon des Gourmets

Des idées de recettes de vin et de boeuf bourguignon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bourguignon de seitan
Bourguignon de seitan
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Un grand classique de la cuisine française en version végétalienne, un régal chaud, parfumé et réconfortant. Le goût de ce bourguignon de seitan est tellement proche de celui qu'on ferait pour des omnivores qu'il pourrait déconcerter ceux qui ne mangent plus de viande. Le secret, du tofu fumé frit et ajouté à la préparation au vin qui donne ce goût des lardons fumés dans cette sauce au vin onctueuse et parfumée.
1
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Et si on se réchauffait avec ce classique de la cuisine française, le boeuf bourguignon ou estouffade de boeuf, il n’y a rien de compliqué ! Un bon plat mijoté de saison qui a cuit ici dans une cocotte minute.

Dernières recettes de vin et de boeuf bourguignon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin et de boeuf bourguignon qui changent !

Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
Recettes pour se régaler Recettes pour se régaler
En cuisine avec cette belle idée de recette de boeuf bourguignon !
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Quoi de plus traditionnel qu’un boeuf bourguignon ? C’est un plat qui mijote lentement et qui dégage un doux parfum.
Boeuf bourguignon classique
Boeuf bourguignon classique
melie melo en cuisine melie melo en cuisine
Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardon.
Bœuf Bourguignon
Bœuf Bourguignon
Inspirations Cuisine Inspirations Cuisine
Le bœuf bourguignon, grand frère de la carbonade flamande est un plat typique de … bourgogne bien évidemment !
Bœuf bourguignon traditionnel
Bœuf bourguignon traditionnel
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Un grand classique de la cuisine française. Je vous explique comment obtenir une viande très tendre et une sauce délicieuse et vous raconte l’histoire de ce plat.
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
latabledeclara.fr latabledeclara.fr
Un grand classique de notre gastronomie
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
un plat en sauce incontournable pour l'hiver
Mon boeuf bourguignon au gingembre
Mon boeuf bourguignon au gingembre
TheCrazyOven TheCrazyOven
un boeuf bourguignon revisité avec du gingembre
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
Il était une recette Il était une recette
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pomme de terre ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine bar basilic beignets salés betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf brioche cacao café chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte noël orange pain pistache poivrons pommes rouge roulé salé sirop spéculoos turbot veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de vin et toutes les recettes de boeuf bourguignon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boisson chaude à la cachaça et au pain de vesou
Boisson chaude à la cachaça et au pain de vesou
Chaud Patate Chaud Patate
Pour trinquer chaudement, confortablement et en douceur, je vous présente le quentão dont la traduction serait quelque chose comme “chaud de chez chaud” ou “trop chaud” ou encore “super-chaud”. Une boisson d’hiver brésilienne qui pourra surprendre vos palais et offrir une alternative au traditionnel vin chaud européen.

Meilleures recettes de vin et de boeuf bourguignon

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Estomac gelé recherche boisson chaude
Estomac gelé recherche boisson chaude
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

Une petite bolée de cidre ?
Une petite bolée de cidre ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0