Le minestrone est un plat réconfortant, avec une base composée d'une large variété de légumes de saison, légumineuses, pancetta, et souvent de céréales.
Voir la recetteUne autre façon d'apprécier la soupe et les légumes.
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Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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