Cuisine médiévale et herbes aromatiques : toutes nos recettes

Name: Voyagez dans le temps avec ces belles recettes de cuisine médiévale
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine médiévale

La cuisine médiévale variait selon le rang d'appartenance auquel on appartenait, noblesse ou peuple. Photo par LearningLark

La cuisine médiévale était une cuisine particulièrement épicée où le miel, le gingembre et la cannelle mais aussi le clou de girofle et la noix de muscade avaient une place prépondérante.

Le riz ayant été tardivement introduit en Europe, l'orge, l'avoine, le seigle et le blé étaient les aliments de base les plus importants. Riche en saveurs exotiques, elle saura sans aucun doute vous étonner. À vos fourneaux avec ces recettes de soupes, tourtes et omelettes made in Moyen-Âge !

À ne pas manquer !

Persil

Ciboulette

Voir tous les articles de cuisine médiévale
Voir tous les articles de herbes aromatiques

Cuisine médiévale et herbes aromatiques : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les fines herbes s'invitent dans nos recettes

Des recettes fraîches et parfumées

Sa majesté le basilic

L'estragon, il a tout bon !

On dit LA coriandre svp !

Direction menthe-la-jolie !

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine médiévale
Voir toutes les sélections de recettes de herbes aromatiques

Toutes les recettes de cuisine médiévale et herbes aromatiques des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine médiévale et herbes aromatiques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Arboulastre

Popote et Nature

Essayez cette recette de quiche aux herbescuisine médiévale, entre la quiche et l'omelette, et donnez votre avis en commentaire !

Omelette médiévale aux herbes et au poivre

Gourmicom

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'omelette ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.