Laissez-vous tenter par nos recettes saines et gourmandes 100% keto

Name: Laissez-vous tenter par nos recettes saines et gourmandes 100% keto
Total time: 30 min
Cuisine: keto

Assiette keto avec oeufs, bacon et avocat

Le régime keto consiste à augmenter fortement les lipides et à baisser largement l'apport en glucides. Photo par Joshua Resnick

Le régime keto, appelé aussi alimentation cétogène, c'est le régime dont on entend parler de plus en plus ces derniers temps et qui rassemble toujours plus d'adeptes à travers le monde. Pour faire simple, c'est consommer plus de matières grasses et réduire considérablement les glucides. En augmentant fortement la dose de lipides, le corps va produire des cétones qui seront alors utilisées comme source principale d'énergie.

Pour adopter l'alimentation keto, il faut oublier légumineuses, riz, pâtes, pommes de terre et privilégier viande rouge, poisson gras, beurre, fromage, huiles végétales...Pour démarrer cette aventure, parlez-en d'abord à votre médecin traitant et piochez sans hésiter dans les nombreuses recettes proposées par les gourmets.

Meilleures recettes de keto et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de keto et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Duo de mousse au chocolat sur lit de jus d'orange

dusoleildansmesrecettes

Un petit instant plaisir et gourmandise : la mousse au chocolat noir au lait d'amande sur lit d'orange, convient au régime cétogène (keto), on en profite ! Ce dessert se prépare la veille.

Cookies keto aux pépites de chocolat

Sophie cuisine

Pourquoi cette recette de cookies est keto ? Tout simplement parce que leur apport nutritionnel est tout à fait compatible avec le régime keto ou cétogène. Voici donc des biscuits croustillant-fondants et gourmands sans gluten.

Nid de Pâques fondant au chocolat et ricotta

Catalina - Le Blog de Cata

Tradition de Pâques oblige, il faut faire un gâteau en chocolat. Voici un nid de Pâques sans gluten et low carb. Je me suis inspirée de ma propre recette de Gâteau au chocolat et à la farine de coco que j'ai adaptée et modifiée pour avoir une variante plus aérée en format savarin et au fromage comme j'aime.

Dernières recettes de keto et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de keto et de chocolat qui changent !

Sablés coco-choco

CUISINE EN FOLIE

Une recette de sablés aux pépites de chocolat et farine de coco sans sucre dans le cadre d'un régime cétogène, à grignoter sans modération !

Gâteau Extrême chocolat

Catalina - Le Blog de Cata

sans gluten, igbas, keto.

Chocolats maison au chocolat noir et au beurre de cacahuètes

Catalina - Le Blog de Cata

Facile et rapide à faire.

Cheesecake au fromage frais et base au chocolat

Catalina - Le Blog de Cata

Dans le style des gâteaux au fromage comme j'aime ! Régime keto/ig bas, sans gluten.

Tartinade et bonbons de courge, chocolat et noisettes keto, ig bas, low carb

Catalina - Le Blog de Cata

Une association qui marche bien.

Crèmes chocolat Keto

Cooking & Cakes

Ces crèmes chocolat conviennent à une alimentation Keto, un régime cétogène mais pas que ! Les diabétiques (donc moi) pourront tout à fait se régaler avec ces crèmes.

Rochers Noix de Coco Chocolat

Catalina - Le Blog de Cata

Il m'en restait des blancs d'œuf de mon panettone et j'ai pensé de suite à faire des rochers. Une recette vidéo, keto/ig bas, sans gluten.

Croustilles de tortilla aux fruits rouges et chocolat

Catalina - Le Blog de Cata

Et si on utilisait une tortilla pour faire un dessert.

Boudin noir au chocolat

Catalina - Le Blog de Cata

Une recette faite avec des restes, des chutes des biscuits.

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Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

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Sans matière grasse

Sans oeufs

Sans pâte

Sans sucre

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Découvrez aussi toutes les recettes de keto et toutes les recettes de chocolat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.