Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été

Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National

Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Recettes, techniques et vidéos de melon et de carpaccio du Chef

Carpaccio de melon à la menthe

Chef Simon

Une entrée fraîcheur qui sublime le melon.

Découper un melon en tranches

Chef Simon

Idéal pour le carpaccio. A vos couteaux !

Voir les recettes de melon du Chef ou les recettes de carpaccio du Chef

Meilleures recettes de melon et de carpaccio des Gourmets

Des idées de recettes de melon et de carpaccio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de melon à la menthe

Piratage Culinaire

Avec la chaleur de l'été, on cherche à manger frais. Aujourd'hui, je vous propose de préparer un délicieux carpaccio de melon à la menthe. Idéal pour se rafraîchir !

Carpaccio de melon et chips de basilic

Bistro de Jenna

Une belle recette de carpaccio de melon, crottin de chèvre et chips de basilic pour une entrée chic et savoureuse. Servir ce carpaccio de melon avec un verre de muscat Baumes de Venise bien frais.

Dernières recettes de melon et de carpaccio par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de melon et de carpaccio qui changent !

Amanites de césar en carpaccio, magret fumé et melon de Lectoure

cuisine en folie

Envie d'oronges ou amanites de césar en carpaccio, magret fumé et melon de lectoure ? Découvrez cette recette de cuisine gasconne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Carpaccio de melon, chèvre et miel

Le blog de Novice en cuisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de carpaccio de melon, chèvre et miel ? Réalisez cette recette de huile et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Carpaccio de melon, chèvre et chips de courgettes

Mamou & Co

De quoi changer du melon traditionnel servi en entrée l'été !

Carpaccio de melon mariné au Limoncello, baies de goji et chips de basilic, caramel de Xérès

Ma cuisine au fil de mes idées

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de basilic pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Carpaccio de melon et concombres aux baies roses

My Culinary Curriculum

Une belle salade fraîche

Carpaccio de melon et chips de basilic

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette de carpaccio de melon et chips de basilic ? Cette recette de melon est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

fraicheur fruitée

la cuisine de sophie

Vous êtes tenté par une recette de fraicheur fruitée ? Testez cette recette de jambon serrano et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Carpaccio de melon, chèvre frais et baies rouges

Piratage Culinaire

J'ai trouvé une recette de melon, que j'ai modifié en fonction des ingrédients de mon frigo. Eh oui, je ne possédais pas tous les ingrédients. Mais, je n'ai pas abandonné pour autant. Si la recette initiale vous intéresse, vous trouverez le lien correspondant à la fin. Alors, à vos couteaux !!!