Mettez la main à la pâte avec nos plus belles recettes de pains

Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée. Le pain est notamment l'indispensable compagnon du fromage !

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Meilleures recettes de pain et de fleurs des Gourmets

Des idées de recettes de pain et de fleurs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois

Clementine

Des crostini plein de saveurs aux herbes, fèves et petits pois avec en option des fleurs comestibles si vous le souhaitez. Une délicieuse et rafraîchissante variante de la bruschetta italienne.

Tartine de poire asiatique sous beurre au citron jaune, quatre épices et aneth

Chaud Patate

Onctuosité, acidité, douceur et originalité dans une tartine parfaite pour le petit déjeuner ou pour l'apéro, c'est comme vous préférez !

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Nouveautés : des recettes de pain et de fleurs qui changent !

Pain fleur

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Une recette de pain extraite du livre l'atelier des pains de Cécile Decaux

Petits pains moelleux aux tomates séchées

Basboussa

Ne passez pas à côté de cette recette de fleurs qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

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