Des idées de recettes de panure et cuisine japonaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Nous rentrons aujourd’hui dans l’intime. Vous allez découvrir des choses croustillantes, des choses salées. Nous parlons bien évidemment de la recette du poulet croustillant au citron vert aux inspirations nippones !
Je vous propose aujourd'hui une petite recette simple issue de la cuisine japonaise du quotidien : de fines escalopes de porc panées avec des aubergines en sauce sucrée salée.
Les crevettes panées panko sont une spécialité japonaise de crevettes sur un pic à brochette, panées et frites. La chapelure de panko apporte un croustillant très différent de la chapelure granuleuse.
Aujourd’hui, on vous propose la recette de poulet Mariné et Panure au thym frais et parmesan. Frais et croustillant.
Appelé aussi Katsu, plat japonais à base de porc pané et frit.
Ton signifie « porc » et katsu est l’abréviation de l’anglais cutlet, provenant du français côtelette.
C’est l’un des plats les plus consommés, très facile et rapide à faire.
A accompagner de sauce tonkatsu, de chou vert râpé et si vous le souhaitez d’un peu de riz.
Des asperges vertes panées au panko (la chapelure japonaise) pour fêter l'asperge !
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de chicken katsu le poulet frit japonais ? Réalisez cette recette de viande et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Voir toutes les recettes de panure
Voir toutes les recettes de cuisine japonaise
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1