Recettes de superaliment

Myrtilles un superaliment
Les super aliments sont des produits naturels (baies, graines, algues, fruits et légumes) qui ont un effet positif sur le corps. Photo par steph.

Pour être en super forme, avoir une super santé et se sentir super bien, les superaliments, ou super aliments, sont à privilégier dans votre alimentation quotidienne. Mais qu'est-ce qui va déterminer qu'un aliment est en réalité un super aliment ? Et bien c'est sa densité nutritionnelle, c'est-à-dire la qualité et la quantité de vitamines, de fibres, d'antioxydants et de minéraux bien plus importantes que dans d'autres aliments. Hautement nutritif, le super aliment est aussi bien un fruit qu'un légume, une baie ou encore une épice.

Le goji, l'amande, la pistache ou la canneberge sont quelques exemples de super aliments à intégrer dans votre alimentation. Du côté des graines, le chia, le lin et le quinoa doivent être favorisés alors que la spiruline, le nori et la chlorelle sont des algues à cuisiner lors de vos prochaines recettes aux saveurs marines.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pain aux goji
Pain aux goji

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Salade avocat kale
Salade avocat kale

Amande et Basilic  -  Voici une recette de salade avocat kale grenade on ne peut plus healthy. Réalisée à la vapeur douce, cette salade est excellente pour la santé en plus d'être très jolie à regarder ! Nappez d'une vinaigrette au

Ecorces de chocolat aux super aliments
Ecorces de chocolat aux super aliments

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Soupe au gingembre et baobab
Soupe au gingembre et baobab

Danie11  -  Chaque légume de saison peut se transformer en une délicieuse soupe à déguster comme premier plat, mais cette fois j'ai choisi de vous impressionner avec une version gourmande qui plaira à tous vos...

Bouchées crues
Bouchées crues

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Boules énergétiques aux superaliments
Boules énergétiques aux superaliments

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Biomasse de banane verte
Biomasse de banane verte

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Banana Toast
Banana toast

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Farine de baobab et bouchées crues cacao et dattes
Farine de baobab et bouchées crues cacao et dattes

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Granola aux amandes et mulberries
Granola aux amandes et mulberries

Rosenoisettes  -  Envie de Granola aux amandes et mulberries ? Découvrez cette recette de granola et donnez votre avis en commentaire !

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Boules énergétiques aux superaliments
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Des superaliments pour être en super forme !
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Faites le plein d'énergie avec des aliments aux nombreux bienfaits.