Yaourt grec et citron : toutes nos recettes

Le tzatziki, ça vous met dans une ambiance estivale. Essayez-le avec toutes sortes de légumes autres que le concombre : courgette crue, poivron rouge (mais c'est plutôt du ktipiti), radis noir, fenouil, etc. Au printemps, le chou-rave vous séduira.

Ce pressé de poulet à l’estragon est une alternative élégante au traditionnel poulet froid. Les morceaux de viande sont liés naturellement par leur jus de cuisson, qui se fige délicatement en refroidissant, créant une texture fondante et savoureuse sans ajout de gelée. L’estragon, avec son arôme frais et anisé, parfume subtilement la chair tendre du poulet pour un résultat à la fois simple et raffiné.

Préparé à l’avance, ce plat se sert froid, accompagné d’une sauce au yaourt citronnée, de cornichons ou de pickles pour une touche de pep’s. Idéal pour un repas léger ou un buffet, il allie praticité et finesse tout en sublimant les restes de volaille. Un vrai plat malin et raffiné, parfait pour les amateurs de cuisine maison sans chichi.

Si vous cherchez une version plus légère des cookies traditionnels, ces cookies au citron et au fromage blanc vont vous plaire ! Moelleux à cœur, légèrement dorés sur les bords et délicatement parfumés, ils offrent une touche de fraîcheur irrésistible.

Le fromage blanc apporte à la fois légèreté et fondant, sans rien enlever à la gourmandise. Résultat : des cookies aériens, rafraîchissants et parfaits en toute saison, aussi bons avec un thé l’après-midi qu’en dessert après un repas un peu copieux.

Croyez-moi, ils ne feront pas long feu, le temps de les déposer sur la table, ils auront déjà disparu !

Envie de légèreté acidulée ? Testez notre gateau citron et graines de chia au yaourt. Un cake au citron ultra moelleux, frais et parfumé, parfait pour vos prochains goûters en accompagnement d’un bon thé ou d’un café. Un bonheur !

A la recherche d'une recette de taboulé au boulgour ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Des brochettes de poulet au curcuma, accompagnés d'une sauce au yaourt grec, herbes et citron. Une recette express, légère et de plus bonne pour la santé ! Alors passons en cuisine pour la recette …

Je vous propose aujourd'hui une recette de saison pour profiter encore un peu des aubergines !
Les aubergines grillées sauce yaourt accompagnent parfaitement les viandes ou les poissons grillés.
Elles peuvent être servies en entrée ou en plat de résistance.

Comme bon nombre de gaspacho, celui-ci se prépare en une poignée de minutes à peine et requiert d’utiliser un blender ou un mixer. De plus, il ne nécessite aucune cuisson, ce qui est toujours appréciable afin d’éviter de chauffer la maison encore un peu plus. Autre avantage, ce gaspacho de concombre ne nécessite que peu d’ingrédients, tous très facilement accessibles : concombre, mâche, jus de citron et fromage grec. On fait donc difficilement plus simple.

Des harengs cuisinés de deux manières, l’une légèrement sucrée à l’aneth et l’autre au citron, huile d'olive et yaourt grec. Ces harengs sont accompagnés de délicieux blinisà la pomme de terre tout croustillants.

Cette recette de patate douce rôtie, parfumée au chipotle et paprika fumé est très simple a réaliser. On la sert en plat principal accompagnée d'une salade.

La pâte à choux est un bon support aussi pour réaliser des bouchées à servir en entrée ou pour un apéritif dinatoire. Ici une base de yaourt grec, du citron, des cranberries et du saumon fumé pour une mise en bouche savoureuse et fraîche !

Le sot l'y laisse est un morceau de choix qui ne se conserve pas. Préparez donc la marinade le jour même de l'achat.

Si vous avez à disposition du romarin, prenez-en quelques tiges pour faire vos brochettes. Il parfumera la viande.

Ce plat est très léger et parfait pour des déjeuners estivaux.

Gourmandise et fraîcheur, voici les promesses tenues de cette salade complète minute. Une entrée fraîcheur qui se glisse dans la glacière du pique-nique, du bento, la lunchbox du repas au bureau, Saine, rafraîchissante elle est composée de saumon cuit, d'oignon rouge, de céleri branche et feuille, de concombre, d'un peu de mayonnaise, de yaourt et de citron.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cote de boeuf pimentée et grillée à la plancha et ses 3 sauces froides ? Réalisez cette recette de côte de boeuf et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de yaourt grec pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

En cuisine avec cette belle idée de recette de curry !

Une salade de betterave aux accents orientaux.

Envie de houmous de pois chiche ? Découvrez cette recette de paprika et donnez votre avis en commentaire !

Envie d'une salade pleine de saveurs estivales ? Ma recette de salade de concombre à la menthe et au citron est exactement ce qu'il vous faut.

Recette simple de cake au citron pour un goûter réussi