Brochette et amuse-bouches : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de brochettes à griller au barbecue ou à la plancha
Total time: 30 min
Cuisine: brochette

De viandes, de poisson ou de légumes tout le monde apprécie les brochettes Photo par Bart Everson

Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.

Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.

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Hatelet

Préparer un buffet

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Un petit Quizz ?

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Brochette et amuse-bouches : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas

Promotion canapé

Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Vamos a la plancha !

Les merguez sont cuites !

À la fête des pères, allumez le feu !

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Toutes les recettes de brochette et amuse-bouches des Gourmets

Des idées de recettes de brochette et amuse-bouches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Œufs de caille mimosa à l’avocat

Le Chat Gourmet

Avec une plaque de 18 œufs de caille, un avocat mûr (mais pas trop), quelques tomates cerises et quelques autres ingrédients que l’on a toujours dans ses placards, voici comment réaliser un petit plat d’amuse-bouches pour 4 personnes. Des recettes faciles et rapides.

Brochettes Yakitori au bœuf et au fromage

Une aiguille dans l potage

rapide et gourmandes !

Brochettes Croustillantes de Gambas, Sauce Cocktail

Certi'Ferme

En cuisine avec cette belle idée de recette de brochettes croustillantes de gambas, sauce cocktail.

Brochettes amuse-bouche light au melon

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une recytte de brochettes amuse-bouche light au melon. Elles sont réalisées avec de la pastèque et du jambon de Parme.

Brochette de plantain frite panée au sucre et à la cannelle

Chaud Patate

Recette simple et goûteuse pour épater vos convives

Mini Brochettes Colorées pour l'Apéritif

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette de brochette qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Mini Brochettes Apéritives

Certi'Ferme

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de brochette ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Raisins d'amour au magret

Graine de faim kely

À la recherche d'une recette de raisins pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Brochettes Gnocchi, Chorizo, Tomates et Tome de Brebis

Certi'Ferme

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de brochettes gnocchi, chorizo, tomates et tome de brebis ? Réalisez cette recette de tomates et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Brochettes apéritives au pesto, mozzarella et tomates cerises

Amandine Cooking

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de basilic pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Amuse-bouches de fêtes

Les recettes de Mélanie

5 recettes d'amuse-bouches pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un livret de recettes pour les apéritifs dinatoires.

Brochettes de tomates cerises, fromage et saucisson

Sara & Miki

Ne passez pas à côté de cette recette d'apéritif qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Brochettes de moules panées au curry

Applemini

Envie de goûter à la recette de brochettes de moules panées au curry ? Cette recette d'apéritif est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Brochettes surprise

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'amuse-bouches pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Brochettes de Saint-Jacques aux Agrumes

Certi'Ferme

Brochettes de Parme à l'Endive

Certi'Ferme

Vous êtes tenté par une recette de brochettes de parme à l'endive ? Testez cette recette de brochette et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Brochettes de Crevettes au Curry et à la Mangue

Certi'Ferme

Brochettes de Crevettes au Curry et à la Coriandre

Certi'Ferme

Avez-vous envie de préparer une recette de brochettes de crevettes au curry et à la coriandre ? Cuisinez en suivant cette recette de coriandre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Brochettes surprise

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette d'amuse-bouches qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.