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Brochette et cuisine japonaise : toutes nos recettes

Brochettes de légumes
De viandes, de poisson ou de légumes tout le monde apprécie les brochettes Photo par Bart Everson
Destinées à être cuites au barbecue ou à la plancha, l'avantage des brochettes c'est la petite taille des morceaux qui la composent. La cuisson est plus rapide. Attention cependant à ne pas mélanger sur la même brochette des aliments qui ont des temps de cuisson très différents.

Pensez aussi à alterner viandes et légumes pour des brochettes équilibrées et savoureuses.

Brochette et cuisine japonaise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir
Escale en Asie pour un repas dépaysant et gourmand
Vamos a la plancha !
Les merguez sont cuites !
À la fête des pères, allumez le feu !

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Brochette et cuisine japonaise : les meilleures recettes des Gourmets

Yakitori de boeuf au fromage
Sauce Yakitori traditionnelle
Yakitoris de foies de volaille aux cranberries

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Brochette et cuisine japonaise : les dernières recettes des Gourmets

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Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise
Brochettes japonaises Mitarashi Dango
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Brochettes boeuf-fromage comme chez le japonais

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