Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes

Name: Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes
Total time: 30 min
Cuisine: brownie

Le brownie, un gâteau au chocolat fondant souvent garni de fruits secs. Photo par Whitney

D'origine américaine, le brownie est un gâteau carré au chocolat et aux noix, fondant et avec une croûte craquante sur le dessus. Servi traditionnellement en petites parts, on aime parfois l'accompagner d'une crème anglaise. Diverses variantes au brownie classique existent. Nous avons ainsi le blondie qui est un brownie au chocolat blanc, le brownie aux trois chocolats, celui aux fruits secs, à la banane ou encore à la pâte à tartiner.

Il est tout à fait possible d'ajouter encore plus de gourmandise à ce dessert en lui octroyant un glaçage au chocolat ou au caramel. Il s'agit d'un gâteau riche en beurre et en sucre mais c'est un tel morceau de réconfort et de bonheur qu'on le lui pardonne bien volontiers !

Dernières recettes de brownie et de crème Chantilly par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brownie et de crème Chantilly qui changent !

Fantastik chocolat, érable et noix de pécan

Cooking and Bon Appetit

Brownie surmonté d'une chantilly à l'érable et d'un crémeux au chocolat, d'après la recette de Valérie (I Love Cakes).

Pancake gourmand à la glace à la vanille et au brownie

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des pancakes gourmands à la glace à la vanille et au brownie... Tout un poème destiné aux vrais gourmands. :)

Chocolat et vanille

Déliacious

Sur une base de biscuit brownie, une ganache au chocolat, une chantilly et une plaquette de chocolat finement étalé, et le tour est joué!

Pavlova express revisitée

Made in Cooking

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine australienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Brownie et crème brûlée orange

La dinette de Nelly

Pas besoin d’être un pâtissier professionnel pour réussir ce joli gâteau damier. Avec sa base brownie fondante et puissante en chocolat qui s’équilibre à merveille avec la couche de crème brulée orange (sans cuisson), la chantilly chocolat blanc et la crème chocolat, vous ferez fondre de plaisir petits et grands !

Fantastik TIP TOP de Christophe Michalak

Atelier de Brigitte

Biscuit brownies noisettes et noix de pécan, Mousseline pralinée et chantilly pralinée. Parfait pour les fêtes, gourmand à souhait.

Le fantastik chocolat, vanille et noix de pécan

Amandine Cooking

À la recherche d'une recette de brownie pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Bûche chocolat, praliné et brownies

delf745

Pour la bûche de noël 2016, une mousse chocolat, un insert praliné et un biscuit brownie : gourmandise assurée.

Coupe glacée au brownie et aux noix de pécan

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, soyons gourmands ! Je vous propose de déguster : une coupe glacée au brownie et aux noix de pécan...Tout un programme !

← 1 2 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Masquer

Monter

Techniques appliquées aux crèmes et appareils

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Fondant au chocolat

Forêt noire

Opéra

Royal

Sachertorte

Trianon

Angel cake

Apple pie

Banana bread

Blondie

Brookies

Bundt cake

Burger

Carrot cake

Cheesecake

Cinnamon rolls

Cobbler

Coleslaw

Cookies

Corn dog

Crab cakes

Cream cheese

Cuisine cajun

Cuisine canadienne

Cuisine de la Nouvelle-Orléans

Cuisine new yorkaise

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Cuisine tex mex

Dessert américain

Donuts

Halloween

Hot-dog

Jambalaya

Layer cake

Mac and cheese

Muffins

Naked cake

Nuggets

Plum torte

Popover

Pulled pork

Sloppy joe

Thanksgiving

Wedding cake

Beignets

Biscuits

Brioche

Confiture

Cramique

Crêpes

Gaufres

Gelée

Marbré

Marbré au chocolat

Pâte à tartiner

Petits gâteaux

Rose des sables

Viennoiseries

Devil's food cake

Marshmallow

Pumpkin pie

S'more

Snickerdoodle

Tarte à la noix de pécan

D'autres recettes avec aussi...

abricots aubergines banane bavarois betterave beurre bicarbonate biscuits blanc bouchées cacao café cake cannelés caramel caramels carottes cerises chips chocolat citron clafoutis coeur confiserie courgettes crème crème Chantilly épices figues framboises fruits gingembre huile légumes mangue marbré miel noël noix nougatine orange petits fours pistache poires pommes rhubarbe salé sirop spéculoos

Découvrez aussi toutes les recettes de brownie et toutes les recettes de crème Chantilly

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brownies Express

Le Pays des Gourmandises

Une recette facile et gourmande de brownies pour se régaler en toute simplicité ! Il ne vous faudra que 4 ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour réaliser ce délicieux gâteau.