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Apportez du croquant à vos recettes avec des croûtons maison

Soupe à l'ail au croûtons
Un croûton est un petit morceau de pain sec qui sert de garniture à certains plats. Photo par ivabalk
Les croûtons, on les adore dans un velouté aux légumes de saison ou dans une salade césar où ils apportent un croquant et une touche de gourmandise supplémentaire. Certains les achètent mais faits maison ils sont tellement meilleurs !

Recette anti-gaspi par excellence, il vous suffira d'un peu de pain sec de côté, de l'ail et des herbes séchées si vous le souhaitez, un four ou une friteuse et le tour est joué.

Meilleures recettes de croûtons et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de croûtons et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de Saint-Jacques à la lyonnaise
Salade de Saint-Jacques à la lyonnaise
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Voici une salade de Saint-Jacques à la lyonnaise très gourmande avec des noix de saint-jacques, des « croûtons » de brioche toastée et des lardons. Savoureuse, elle n’est pas compliquée à préparer et plaira certainement aux papilles de vos invités.
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Dernières recettes de croûtons et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de croûtons et de fêtes qui changent !

Velouté de châtaignes et purée d'amande aux pépites de foie gras et petits croûtons de brioche
Velouté de châtaignes et purée d'amande aux pépites de foie gras et petits croûtons de brioche
cuisine en folie cuisine en folie
Un velouté rustique tout en étant très savoureux, onctueux et light, oui j'ai bien dit light les châtaignes sont pauvres en graisse et riches en fibres Elles contiennent des sucres bien assimilés par l'organisme grâce aux vitamines B1 et C qu'elles contiennent donc idéales pour un repas du soir on se permettra de ce fait, un petit extra avec quelques copeaux de foie gras pour l'apport en f er
Cappuccino de châtaignes
Cappuccino de châtaignes
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en étant raffinée…
Salade composée de magrets et foie gras

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

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