1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Vert

Nos plus belles recettes de cuisine pour les fêtes au goût inoubliable

Gâteaux de noël
Les fêtes de noël sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis
Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Meilleures recettes de fêtes et de vert des Gourmets

Des idées de recettes de fêtes et de vert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto roquette et mozzarella
Risotto roquette et mozzarella
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Voici la recette du magnifique risotto roquette-mozzarella du chef Simone zanoni. Je peux vous garantir que vous allez vous régaler et fondre de plaisir avec ce riz crémeux et savoureux. Pour un plat de fête, vous pouvez remplacer la mozzarella de présentation par des saint-jacques sautées au beurre noisette.
1
Biscuits de Noël
Biscuits de Noël
Do You Cake? Do You Cake?
Sans pâte à sucre, sans glaçage royal, et donc accessible aux plus petits, cette recette de biscuits simple est sans temps de repos de la pâte. Ca fera une chouette activité, et pendant ce temps-là, vos enfants ne seront pas en train de faire du triathlon dans votre salon.
Choux sapin de Noël
Choux sapin de Noël
Marine is Cooking Marine is Cooking
Une montagne de choux en rouge et vert avec une crème pâtissière à la verveine, un parfum très fin et doux en bouche parfait pour finir un repas ! Cette pièce montée fera son effet sans aucun doute sur votre table de fêtes.
1

Dernières recettes de fêtes et de vert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fêtes et de vert qui changent !

Macarons Shamrock, ganache chocolat noisettes
Macarons Shamrock, ganache chocolat noisettes
Crème de Sucre Crème de Sucre
Afin de célébrer la Saint Patrick, j'ai réalisé des macarons décorés. Ceux-ci sont aux couleurs nationale de l'Irlande et simplement garnie du ganache chocolat-noisettes. J'ai d'ailleurs triché en utilisant de la pâte à tartiner.
Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique
Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique
emma.cuisine emma.cuisine
Voici une entrée très simple à réaliser qui sera appréciée pour les Fêtes de fin d'année, à Noël ou pour le Réveillon de Nouvel An. Le foie gras est tout simplement poêlé dans un sirop de vinaigre balsamique. J'ai accompagné le foie gras poêlé d'une salade verte, tomates et de quelques tranches de pain d'épices. Simple et rapide!.
Verrines apéritives asperges, saumon et crème de parmesan
Verrines apéritives asperges, saumon et crème de parmesan
emma.cuisine emma.cuisine
Voici une autre idée de verrines apéritives qui sera idéale pour les fêtes de fin d'année par exemple. Un mélange de crème fraiche au parmesan, de saumon fumé et d'asperges vertes. Peut aussi être servi en entrée. Facile, rapide et savoureux;
Cappuccino de légumes verts au foie gras et à la truffe
Cappuccino de légumes verts au foie gras et à la truffe
emma.cuisine emma.cuisine
Et voici encore une nouvelle recette de verrines pour l’apéritif ou d'entrée qui de part son originalité séduiront vos convives pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An. C'est une recette toute simple à effectuer: une crème de légumes verts: haricots verts, petits pois et artichauts, avec une petite chantilly, quelques lamelles de truffe et de foie gras. Un délice!
Club sandwich tout vert saumon avocat
Club sandwich tout vert saumon avocat
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Revenons à nos club sandwichs, c’est une idée qui m’est venue car j’avais un beau reste de saumon (un autre morceau de ce saumon est en train de gravlaxer dans le frigo) et des avocats à passer et vu qu’on était en week end c’était synonyme d’apéro, donc de belles mises en bouche n’auraient pas été de refus! J’ai pensé au roulé mais j’ai trouvé ça un peu classique et je voulais des petites bouchées. Alors j’ai repris mon roulé au poivron, gardé le biscuit et changé sa couleur, et puis j’ai fait une garniture à base de saumon et avocat car j’avais des avocats mûrs aussi. Le résultat est vraiment très joli, c’est très simple à réaliser et c’est très léger. Le biscuit est bien moelleux, la garniture douce et légère.
Salade de noix de saint-jacques poêlées
Salade de noix de saint-jacques poêlées
Délicimô ! Délicimô !
Une recette qui ne dénature pas les saveurs naturelles de la noix de Saint Jacques. Et puis, à produit exceptionnel occasion exceptionnelle ! Cette idée recette sera donc parfaite pour une entrée de repas de fêtes de fin d'année ou d'anniversaire.

Mmmh des donuts !

appareil à donuts Bestron
Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles amaretti anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bar bavarois beignets beignets salés betterave beurre blanc cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes orange pain pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de fêtes et toutes les recettes de vert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat
Nids de Pâques au chocolat
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de fêtes et de vert

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faites votre nid !
Faites votre nid !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

De belles entrées pour votre repas pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes de Pâques.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0