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Nos plus belles recettes de cuisine pour les fêtes au goût inoubliable

Gâteaux de noël
Les fêtes de noël sont l'occasion de préparer des plats traditionnels. Photo par Azilis
Les fêtes sont l'occasion de sortir le grand jeu en cuisine. Qu'il s'agisse de la fête des mères, des fêtes de Pâques ou de fin d'année, l'envie est la même : faire plaisir aux personnes réunies autour de notre table.

Des amuses bouches au dessert, le choix de produits de qualité l'emporte sur la quantité. Une bonne organisation avec l'élaboration d'un calendrier des choses à faire pour réussir un repas de réveillon seront d'une grande aide pour éviter le stress et ne garder en tête que l'esprit festif de toutes ces préparations.

Meilleures recettes de fêtes et de café des Gourmets

Des idées de recettes de fêtes et de café pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bicerin
Bicerin
Popotte Popotte
C'est un chocolat chaud au café typique de Turin. Parfait pour le goûter, un brunch ou le petit déj. Recette minute, à faire au dernier moment.
Café gourmand
Café gourmand
latabledeclara.fr latabledeclara.fr
Un café gourmand servi à mes invités pour le réveillon. Inutile de vous dire que tout le monde a apprécié ces petites douceurs qui sont venues terminer un repas copieux mais léger et raffiné (ce sont les mots de mes convives).
Bûche glacée Irish Coffee
Bûche glacée Irish Coffee
Amelia Amelia
Voici la bûche glacée Irish Coffee, pour les amateurs de whisky. Elle se compose d’un biscuit financier, d’un croustillant crêpe dentelles, d’une mousse au whisky et d’un insert crémeux au café.
Entremet au café
Entremet au café
Le labo de maman Le labo de maman
Découvrez la saveur du café avec cette recette originale et gourmande avec cet entremet au café. Il est composé d'une dacquoise noisettes et chocolat, d'une bavaroise au café et d'un glaçage au café
Schwowebredele aux épices
Schwowebredele aux épices
Laet's bake it Laet's bake it
Les classiques Schwowebredele, ici parfumés aux épices de Noël. Vous pouvez aussi choisir de les parfumer uniquement à la cannelle. Ces petits biscuits se dégusteront avec plaisir accompagnés d'une bonne tasse de chocolat chaud.
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Bûche glacée tiramisu aux éclats de chocolat façon forêt noire
Bûche glacée tiramisu aux éclats de chocolat façon forêt noire
Zika Zika
Bûche glacée tiramisu aux éclats de chocolat façon forêt noire pour un dessert gourmand, idéale pour le réveillon du nouvel an, facile à réaliser, juste le temps de préparer une génoise. Cette génoise a servi pour cette bûche et les chutes pour des verrines plus tard, je les avais conservées au congélateur . Cette bûche tiramisu glacée, je l'avais préparée pour un dessert en été dernier comme vous pouvez la servir en soirée pendant les longues soirées estivales pour des invités ou en famille, on se croirait sur une terrasse d'un café et c'est très agréable.
Bûchettes de Noël aux noisettes et café
Bûchettes de Noël aux noisettes et café
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Des petits biscuits de Noël absolument délicieux dégustés idéalement en automne ou en hiver. Ils sont très faciles et sont à base de noisettes et café. Pour plus de gourmandise, les extrémités des biscuits sont trempées dans du chocolat fondu. Une recette à base de jaune d'oeuf seulement. Une fois que le chocolat est sec, ils se conservent très bien dans une boite en fer un endroit sec.
Bûche de Noël au chocolat et café
Bûche de Noël au chocolat et café
Toute la cuisine que j'aime Toute la cuisine que j'aime
Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.
Cocktail sans alcool au café
Cocktail sans alcool au café
Stella Cuisine Stella Cuisine
Un délicieux cocktail sans alcool. Pour accompagner le profil de ce beau café, le cocktail se compose de coriandre, de jus de citron vert et de jus d’ananas. Un délice d’une belle richesse aromatique.
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Dernières recettes de fêtes et de café par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fêtes et de café qui changent !

Mocktail café, clémentine, châtaigne
Mocktail café, clémentine, châtaigne
Popotte Popotte
noël approche ! C'est la saison des clémentines, des châtaignes. A déguster chaud ou froid.
Dessert aux amaretti et grains de café au chocolat
Dessert aux amaretti et grains de café au chocolat
Clementine Clementine
Pour moi je ne fais jamais des desserts mais mon invité du mercredi les apprécie beaucoup. Cela me permet donc d'en préparer une fois par semaine, ce que j'aime bien faire.
Bûche mousse mascarpone et pâte à tartiner chocolat praliné
Bûche mousse mascarpone et pâte à tartiner chocolat praliné
cuisine en folie cuisine en folie
Une bûche gourmande, elle est faite rapidement le matin, un petit séjour au congélateur, vous permettra de la servir le soir. C'est bon, c'est gourmand sans se ruiner.
Tarte Entremets Irish Coffee
Bûche cappuccino
Bûche cappuccino
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café
Gâteau entremet café noisette chocolat léger
Gâteau entremet café noisette chocolat léger
Amelia Amelia
Pour l'anniversaire de ma mère, je me devais de faire un gâteau un peu plus élaboré qu'ordinaire. Puisqu'elle aime le café et le chocolat (surtout le chocolat), j'ai donc réalisé un gâteau à étage à la fois gourmand et sain (sans matières grasses ajoutées et faible en sucre).
Crème moka maison
Crème moka maison
Zika Zika
La crème moka maison pour garniture de pâtisserie, biscuits et différents gâteaux, ma crème moka est une crème au beurre allégée avec de la chantilly et parfumée avec du café soluble en stick, tellement délicieuse qu'on en mangerait à la cuillère. Facile à réaliser, idéale pour les bûches et autres gâteaux et desserts pour le réveillon et les fêtes de fin d'année.
Moka
Moka
VEB VEB
Une génoise aérienne, une crème au beurre au café. Un délice nommé moka !
Bûche roulée au café et mascarpone
Bûche roulée au café et mascarpone
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Et voici une délicieuse bûche au café que j’avais réalisé l’année dernière pour Noël…

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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