La marjolaine, une herbe aromatique qui parfume délicatement vos recettes

Name: La marjolaine, une herbe aromatique qui parfume délicatement vos recettes
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: marjolaine

La marjolaine est une plante médicinale de la famille des Lamiacées. Photo par malvorlagen-seite-de

La marjolaine est une plante aromatique originaire de l’Est du bassin méditerranéen très proche du thym et de l’origan commun. Cultivée depuis l’Antiquité, c'est un excellent antiseptique et antispasmodique.

Employée fraîche ou séchée, la marjolaine relève de nombreuses préparations culinaires, marinades, viandes grillées, poêlées de légumes...

Meilleures recettes de marjolaine et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de marjolaine et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galettes de polenta aux chanterelles

cuisine en folie

De délicieuses galettes de polenta croutillantes servies avec une non moins délicieuse crème aux chanterelles. Un bonheur en bouche absolument irrésistible ! Vous pouvez bien entendu remplacer les chanterelles par des cèpes par exemple. A servir en accompagnement avec une salade de mesclun.

Un bac pour des glaçons originaux.

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Poêlée de chanterelles

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