Idées menus pour Noël et la Saint-Sylvestre

On fait simple autour de l'incontournable défilé de saumon, foie gras, huîtres, volailles et bûches. Et vous ne manquerez pas de commencer par des toasts au saumon et de finir par quelques mendiants.

Des recettes pour un réveillon traditionnel

Nul besoin de casser son plan d’épargne pour cuisiner un repas de réveillon digne de ce nom ! Un menu festif et à petit prix et de surcroît anti-gaspi, c'est possible !

Des recettes de noël économiques

Les réveillons sont les meilleurs moments pour cuisiner des repas d'exception. Ne tombez pas dans la facilité, osez le challenge du 100% fait maison.

Des recettes pour un réveillon fait maison

Des cocktails de fêtes pour tous les goûts, avec ou sans alcool.

Des idées de cocktails avec ou sans alcool

Oie ou canard ? C'est une question de goût avec quand même quelques nuances !

Des idées de recettes avec du foie gras

Si le plateau de fruits de mer est souvent un incontournable, il y a bien d’autres façons de profiter de saveurs iodées.

Des recettes de fruits de mer

La fraîcheur au menu ! En entrées de poisson ou en menu tout poisson, les produits de la mer sont incontournables.

Des idées de poissons pour noël

La dinde, traditionnelle est généralement plus grosse que le chapon, un avantage si vous êtes nombreux à table.

Des volailles de noël (dinde, chapon) 

Surprenez vos convives en jouant la carte des volailles originales, des belles classiques ou des oiseaux rares.

Des petites volailles de noël (pintade, canard, gibiers)

Bonjour veau, vache, cochon et adieu couvée ! Les amateurs de viande, au sens ou on l’entend aujourd’hui ne feront pas exception au réveillon !

Des viandes de noël

Le gibier est une viande que l’on consomme assez peu et souvent les fêtes sont une des rares occasions de le cuisiner.

Des idées de recettes de gibiers

Sans stress, au Thermomix, préparé à l'avance : 3 thèmes pour une seule obsession, un réveillon tran-quil-le !

Tout pour un réveillon sans stress

A tous ceux qui vivent un vrai cauchemar chaque fin d’année, coincé à table pendant des heures entre la tante qui pique et le cousin qui postillonne, la solution c’est le buffet !

Des idées de buffet de fêtes

Des idées de recettes pour un réveillon healthy, crudivore ou paléo.

Des recettes de fêtes healthy

Un réveillon sans viande mais pas sans imagination !

Des recettes de noël végétarien ou vegan

Des idées de recettes pour un réveillon sans gluten.

Des recettes de fêtes sans gluten

Difficile d’imaginer un réveillon de noël sans bûche au dessert ! Biscuit roulé, bûche glacée, à la crème, au chocolat, aux fruits, à chaque noël sa bûche !

Des idées de recettes de bûches de noël

Un noël sans chocolats c’est chaud ! Bonbons, truffes, rochers, on adore les déguster et les offrir. Une excellente idée pour des cadeaux gourmands.

Des idées de recettes de chocolats

La période des fêtes est souvent chargée : travail, courses de noël, préparation du réveillon... Alors de temps à autre on a besoin d'un petit un verre de cidre chaud ou un chocolat épicé.

Des idées de boissons chaudes de noël avec ou sans alcool

Noël est une fête chrétienne mais surtout familiale célébrée dans de nombreux pays. Seules les festivités changent notamment les traditions culinaires.

Des recettes de noël en Europe

Etre flexiterrien c’est privilégier le fait maison, et choisir ce que l'on mange sans autres règles que celles que vous vous fixez, en étant éclairé et pragmatique. Je sais ce que je mange et je connais les conséquences de mon choix.

Des recettes pour un réveillon flexiterrien

Le cap de la nouvelle année passé, tout le monde navigue à pleines voiles vers la fête des rois, j’ai nommé l’Epiphanie et son indétrônable galette au nord et son royaume ou brioche au sud.

Des idées de recettes de galettes des rois

Des douceurs s'invitent à la fête mais attention, le Père Fouettard n'est jamais bien loin !

Des recettes de Saint-Nicolas

L'Avent est l'occasion de préparer des gourmandises qui plairont aux petits comme aux plus grands !

Des recettes pour fêter l'Avent

Incontournables salés

Incontournables sucrés