Cantal et oeuf : toutes nos recettes

Simple, composée, à la va-vite ou version gastronomique avec des ingrédients de surchoix, l'omelette reste une valeur sure autant pour les débutants que les avancés en cuisine. Pour qu’elle soit rassasiante il faut tout de même lui ajouter un peu de consistant. Ici, poireau et cantal viennent donner du corps et du crémeux, un vrai régal !

Souvent, le soir la même question revient, encore et encore… Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Et bien souvent dans ces cas là, on fait un tour dans le frigo, on regarde ce qu’il y reste et ça finit en omelette ! Ce soir là, il nous restait des pommes de terre chips, du fromage dont un chèvre et du cantal. C’était décidé, nous ferions une omelette chips au fromage de chèvre ou au cantal Salers, chacun la sienne

Envie de courges farcies végétariennes ? Goûtez à mes potimarrons farcis aux champignons, au cantal et à la crème d'avoine

Cantal et piment d’Espelette.

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple mais plutôt efficace est néanmoins gourmande : des oeufs cocotte au Cantal...Evidemment, il vaut mieux apprécier les oeufs !

quiche sans pâte