Des idées de recettes de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une belle façon de faire sauter les crêpes le jour de la chandeleur ou de Mardi gras ! Ces crêpes bicolores à la vanille et au chocolat en forme de tourbillon, appelées aussi crêpes spirales, sont si belles à regarder qu'on n'ose pas les déguster...Et pourtant, il ne faudrait pas passer à côté ! Pour la garniture, faites selon vos préférences.
Je les réalise souvent ces beignets pour ma famille et pour les offrir et c’est toujours un grand succès. Je vous les recommande, une valeur sûre ces beignets.
Ce sont de délicieux beignets frits, mais c’est aussi possible en mode cuisson au four pour ceux et celles qui évitent la friture. Les enfants ont besoin de goûter et on doit leur faire plaisir !
Pour un goûter rapide, sain, facile et qui plaira à vos enfants, voici les bananacho donuts ! Des cakes à la banane et aux pépites de chocolat cuits dans des empreintes à donuts. C'est le goûter express parfait, tellement facile il suffit de mélanger les ingrédients.
Je vous propose auourd'hui une nouvelle recette de donuts, cette fois avec une pâte au chocolat et un glaçage tout blanc pour encore plus de gourmandise. Les donuts sont bien moelleux tout en ayant cette texture fondante et irrésistible. Craquez pour ces donuts cuits au four.
C’est la rentrée et les enfants méritent de bons donuts. Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette ultra gourmande de donuts aux deux goûts pour satisfaire toutes les papilles. Vous êtes plus chocolat noir ou plutôt caramel au beurre salé et cacahuète ?
J'ai préparé ces donuts marbrés au chocolat pour le goûter de mes petites filles qui comme tous les enfants ont repris l’école. Rien de tel que les goûters faits maison. La prochaine fois, jen referai aux pépites de chocolat. Succès assuré dans la cour de récréation !
J’avais un reste de sirop d’amarena (les cerises au sirop) suite à ma recette de brownie façon forêt noire où j’ai utilisé les cerises. Du coup je me suis demandé comment les utiliser, et j’ai donc inventé ces petites douceurs très réconfortantes.
Une recette vraiment délicieuse, les donuts sont super moelleux, avec une note de citron et de cerise et le glaçage au chocolat noir vient rendre le tout très gourmand.
Ces donuts super aériens et glaçage au chocolat sont hyper faciles à faire ! Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des billes sucrées de couleurs pour rendre vos gourmandises encore plus jolies.
La pâte se prépare un peu comme celle de la brioche avec quelques petites différences liées aux proportions et aux différents temps de repos et de fermentation.
Voici une recette de beignets de carnaval au fromage blanc à la cuillère super moelleux à l’intérieur avec une croûte croustillante à souhait sucrée et au bon goût de cannelle. Une recette hyper facile et rapide à réaliser sans temps de repos ni levée. Attention ils sont très addictifs, on est pas prêt d’y résister et on ne se contente pas d’un seul beignet !
Parce qu’on a tous besoin de recettes classiques à conserver au fil du temps, je vous ai préparé une recette de donuts américains avec un glaçage au chocolat absolument parfaite. N'hésitez pas à varier les plaisirs en réalisant également des glaçages au sirop d'érable ou à la fraise.
Voici une recette gourmande de pancakes végan préparée avec de la farine de maïs et de la farine châtaigne qui lui donne ce petit côté brunâtre. Une recette à préparer en quelques minutes pour les matins bonheur, accompagnée d'un café au lait parfumé, surplombé d’une crème Chantilly.
Voici la recette parfaite pour les amoureux du chocolat, il est gourmand et rapide à faire, ce qui vous donnera la possibilité de répondre de manière express à une irrépressible envie de fondant au chocolat. Comme vous pouvez le voir sur la photo la texture est parfaite… un vrai fondant !
Une petite envie de gâteau au chocolat pour le goûter ? Un peu la flemme de trop cuisiner ? Ce gâteau au chocolat bien moelleux et fondant est le gâteau idéal ! Moelleux, fondant, chocolaté, la meilleur recette de gâteau au chocolat que j'ai retenu après de nombreux essais !
Un gâteau tout chocolat, garni d'une ganache, inutile d'y résister ! J’ai eu peur qu’il ne soit écœurant et sec car je ne l’avais pas punché, mais pas du tout le gâteau était tout moelleux et la ganache nickel. Il a été apprécié par mes goûteurs ce gâteau simplissime.
Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.
Le printemps approche et le retour des fruits aussi ! Voici un porridge au chocolat et aux fruits frais ! Avec de la purée d'amande, du yaourt de soja et quelques graines de chia en plus, c'est un délice ! Un petit déjeuner ou une pause gouter bien méritée !
Ces muffins aux noisettes et chocolat, sans lactose, sont riches en fibres. Plus le type T est élevé, plus l’IG de la farine est bas grâce à la présence de fibres. J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, lui aussi riche en fibres solubles. L’ensemble en fait des muffins rassasiants. Vous serez plus vite calés et vous aurez moins faim par la suite.
Il existe tout un tas de versions de baklava, aux noix, aux pistaches etc. Pour ce premier test, j’ai choisi de réaliser une recette de baklava aux amandes et chocolat. Un vrai bonheur pour les papilles. Pour une première, ce n’est pas si mal !
Gâteaux secs algériens fondants ou biscuits au chocolat et beurre de cacahuètes crunchy maison, glaçage au chocolat, recette de mon inspiration pour accompagner un goûter entre amies, un gâteau parfait pour l'aïd et les soirées de ramadan, l'odeur et les saveurs, je ne vous raconte pas, facile et rapide à réaliser lorsque c'est une petite quantité.
Pour accompagner le café, rien de mieux que du chocolat. En cette fin d’année, variez les mignardises et confectionnez des truffes en chocolat parfumées au cognac. Leur texture ultra fondante plaira sans aucun doute à tout le monde. A offrir ou à garder jalousement pour soi...
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2