Des idées de recettes de crabe et cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ces petits flan de crabe ont fait un délicieux dîner pour moi et seront parfaits pour une entrée lorsque nous aurons des amis à dîner. En plus d’être très bon, vous pouvez les préparer à l’avance et juste les réserver au frais ou à température ambiante suivant la chaleur et vos préférences…Le goût du crabe étant assez discret, je vous conseille de prendre un chorizo doux pour ne pas le masquer complètement.
Il fait très chaud ces jours-ci et on a plutôt envie de manger frais et léger alors je vous propose ma recette de wraps d'été. Vous pouvez les manger aussi bien à l'apéro qu'en entrée ou au diner avec une petite salade verte.
Les fameux crab cakes américains d'après une recette de Gordon Ramsay
Vous pouvez remplacer le crabe par de l'araignée qui est plus de saison.
Un taboulé très léger et bien de saison
En fonction des proportions, on peut en faire un repas du soir ou une entrée !
Des verrines toutes en couleurs et légères pour un apéro ou une entrée réussi! L'alliance du crabe, de la citronnelle et de l'avocat est originale et très bonne.
Une impro réussie autour du crabe, version soupe à l'épinard, vermicelle de riz, le tout parfumé aux 5 épices !
Une salade de crabe croquante au léger parfum iodé
Vous pouvez prévoir ces petits burgers en entrée ou en plat unique pour un soir en doublant les doses.
Une belle recette à accompagner de pain grillé ^^
déal pour un dimanche soir avec un bon vin blanc d'Alsace !
Si vous aimez les tomates, profitez-en pleinement. Avec les nuits plus fraiches, ça va être la fin de la saison :-)
Pour un apéro ou une entrée de Pâques tout en légèreté !
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