Recettes de goûter et de cake

Cookies au chocolat et verre de lait
Quoi de mieux qu'un bon goûter maison ? Photo par 3938030.

A la bonne heure, il est quatre heures ! C'est l'heure du goûter pour les enfants, les "grands" parlant plutôt de "prendre le thé"... Dans tous les cas, il s'agit d'une collation sucrée simple, souvent accompagnée d'une boisson chaude ou d'un jus de fruits, prise au milieu de l'après-midi.

Les goûters peuvent être constitués de gâteaux au chocolat ou aux fruits, de tartes aux pommes, de yaourts, de délicieux sablés, de macarons ou de cookies. Vous pouvez aussi consommer des smoothies, des jus de fruits pressés ou de savoureux milk-shakes. On peut aussi déguster des glaces, des compotes de fruits ou encore des salades de fruits.

Recettes, techniques et vidéos de goûter et de cake du Chef

Cake marbré
Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

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Quelques vidéos de goûter et de cake du Chef et des Gourmets

Cake citron-pavot

CUISINE EN FOLIE  -  L'alliance parfaite du citron et du pavot !

Pancakes américains
Pancakes américains

amour de cuisine Envie de Pancakes américains ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Quatre-quarts
Quatre-quarts

Cooking & Cakes On se fait plaisir avec un goûter simple.

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Idées de recettes de goûter et de cake des Gourmets

Le Cakounet au chocolat fondant
Le cakounet au chocolat fondant

L'entracte gourmand  -  Une GROSSE envie de CHOCOLAT ? Le Cakounet au chocolat de Philippe Conticini, est une vraie tuerie, à la fois fondant, moelleux et gourmand !!!!!

Cake au yaourt, poires et chocolat
Cake au yaourt, poires et chocolat

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose une revisite du traditionnel gâteau au yaourt. J'ai ajouté des poires et du chocolat et je l'ai cuit dans un moule à cake. C'est facile à faire et super bon !

letter cake, gateau d'anniversaire tendance
Letter cake, gateau d'anniversaire tendance

amour de cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de letter cake, gateau d'anniversaire tendance.

les bugnes moelleuses ou les beignets de carnaval
Les bugnes moelleuses ou les beignets de carnaval

amour de cuisine  -  Vous cherchez une recette de les bugnes moelleuses ou les beignets de carnaval ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake à la banane et au caramel
Cake à la banane et au caramel

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce cake est terriblement bon ! Il a eu énormément de succès chez moi !

Cake au citron et au lemon curd
Cake au citron et au lemon curd

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici un cake très très parfumé au citron ! Pour ceux qui ne connaissent pas le lemon curd, c’est une crème au citron que l’on met entre autre sur la fameuse tarte au citron !

Cake marbré de François Perret
Cake marbré de françois perret

Plaisir et Equilibre  -  Un classique des goûters : le cake marbré. Mais ce n’est pas le simple marbré, c’est la recette du marbré de François Perret, chef pâtissier au Ritz à Paris.

Marbré citron framboise
Marbré citron framboise

Gourmand Croquant  -  Aujourd'hui nous vous présentons la recette d'un classique revisité à la façon de Christophe Adam : le marbré citron framboises. Cette association fruitée et acidulée détrônera certainement la version vanille chocolat que tout le monde connait. En tout cas, chez nous, tout le monde est conquis.

Cake banana bread marbré au chocolat
Cake banana bread marbré au chocolat

Délicimô !  -  Voilà une très belle variante de l’indétrônable cake marbré au chocolat ! Il se dégustera à n’importe quelle heure de la journée : petit déjeuner, dessert, goûter… à vous de décider !

Gâteau marbré au chocolat
Gâteau marbré au chocolat

Cuisine Culinaire  -  Ce gâteau marbré au chocolat est moelleux et très facile à faire. Agréablement parfumé à la vanille et au citron, vous pouvez le faire cuire dans un moule à cake ou dans des moules individuels, des moules à mufins par exemple. Excellent pour le goûter ou le petit déjeuner.

Zebra Cake
Zebra cake

La tête dans la farine  -  Dans le même esprit que le gâteau marbré, voici la version italienne, j'ai nommé le fameux zebra cake ! Un gâteau au chocolat rapide et facile à faire qui ravira toute la famille pour le goûter.

Cake au mascarpone et à la vanille
Cake au mascarpone et à la vanille

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici un cake que j’ai réalisé pour finir un restant de mascarpone. Il est très simple et rapide à faire et est très bon et légèrement caramélisé sur le dessus ! miam !

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A ne pas manquer !

Une recette de goûter choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau poire chocolat amande
Gâteau poire chocolat amande

Sab'n'Pepper  -  Envie d’un gâteau facile, bon, rapide et qui impressionne tes convives ? La solution : ce gâteau poire chocolat amande. Un gâteau au yaourt customisé avec une association qui fait toujours son p’tit effet : chocolat poire. La poudre d’amandes va lui apporter un moelleux incomparable.

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Les meilleures recettes de goûter et de cake sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?