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Les amateurs de poisson vont adorer ces recettes à base de lotte

Lotte
Le surnom de la lotte est crapaud ou diable de mer et en la regardant on comprend pourquoi ! Photo par wakanmuri

Recettes, techniques et vidéos de lotte et de saumon du Chef

Terrine de poisson en gelée
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Poisson au court-bouillon
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Tartare de poisson cru

Meilleures recettes de lotte et de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de lotte et de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard
Choucroute de la mer
Terrine de poisson à l'aneth coeur de piquillos
Choucroute aux poissons
Cocotte de saumon et lotte aux girolles et patates douces
Waterzooï de poisson à ma façon
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Pot au feu de la mer lotte saumon langoustines

Dernières recettes de lotte et de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lotte et de saumon qui changent !

Queue de Lotte au Saumon Fumé et Crevettes
Choucroute aux poissons
Tourte au poisson et aux légumes
Blanquette de poisson
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran
Terrine de poissons
Baeckeoffe aux Poissons
Pot au feu de poisson
Terrine de poisson aux crevettes

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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A chacun sa version du tartare de saumon
A chacun sa version du tartare de saumon

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Le vendredi c'est poissonnerie
Le vendredi c'est poissonnerie

De nombreux modes de préparations sont possibles pour le poisson.

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