Name: Recettes de napolitaines
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: napolitaines

À ne pas manquer !

Faire sa pizza soi-même

Voir tous les articles de napolitaines
Voir tous les articles de cuisine italienne

Un petit Quizz ?

En France on aime la cuisine italienne !

Napolitaines et cuisine italienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Échappée gourmande en Italie avec la piadina

Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?

Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas

Recettes de pizza pour pizzaïolo en manque d'inspiration

Voir toutes les sélections de recettes de napolitaines
Voir toutes les sélections de recettes de cuisine italienne

Toutes les recettes de napolitaines et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de napolitaines et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartelettes de mozzarella di Bufala à la Napolitaine

Streetfood et cuisine du monde

Remontez le temps jusqu'en 1913 avec cette recette authentique de tartelettes briochées à la mozzarella, directement inspirée d'un livre de cuisine de l'époque. La pâte à brioche maison, légère et moelleuse, enveloppe délicatement la mozzarella di bufala fondante, créant un contraste de textures irrésistible. Une touche de sel et de poivre de Cayenne relève subtilement le goût du fromage, tandis qu'une noisette de beurre apporte une note de gourmandise. Ces tartelettes, simples à réaliser, sont parfaites pour un apéritif raffiné ou une entrée légère et savoureuse. Laissez-vous séduire par ce classique de la cuisine italienne, revisité pour 6 personnes !