Le navet nous surprend agréablement dans une foule de recettes

Il y a d’autres manières de manger des légumes d’hiver que dans les potées. Accompagnées de ravioles et de fromage râpé, ce plat végétarien est très sympa. Si vous souhaitez ajouter un peu de viande, la poitrine fumée ou le bacon seront bien adaptés.

A mon sens les girolles et le poisson marchent vraiment bien, de simples pavés de saumon ont réussi à donner un petit air de fête à mon repas de Saint Glinglin.

Je les ai préparés tout simplement glacés; j’aime leur texture fondante et légèrement sucrée qui accompagne parfaitement une viande ou un poisson.

les navets blancs tout doux en version asiatique , sucré salé

Soupe de navets à l'ail, idéale pour les étudiants à ramadan car délicieuse, facile et accessible. C'est une soupe africaine dont la recette m'a été donnée par des étudiantes africaines à la faculté de médecine de Annaba rencontrées aux halles, elles cotisaient et faisaient leur cuisine lorsqu'elles avaient envie d'un plat qu'elles ne pouvaient pas manger dans le campus.

Comment nettoyer le corps des toxines? Comment régénérer le foie ? Quelles plantes pour nettoyer et purifier le foie ? Tisanes et mélanges de plantes sont efficaces pour la digestion et pour soutenir le travail du foie. Les plantes médicinales qui favorisent la désintoxication du foie sont : le pissenlit, le chardon-Marie, le curcuma, la racine de navet noir. Les plantes ci-dessus soutiennent la digestion, la santé et la fonction du foie, la capacité de détoxifier (nettoyer) le corps, stimulent la production de sucs digestifs et la motilité gastro-intestinale. Ma préférence va au chardon marie car il a un effet détoxifiant et nettoyant, qui contribue de manière significative à la régénération du foie et de ses cellules.

Ha ! Le couscous, un de mes plats préférés !

Voici une recette toute simple et rapide de sauté de basse côte de bœuf marinée à l'huile d'olives et au citron avec des légumes printaniers. Une inspiration du moment!. La marinade de la viande à base d'huile d'olives, de citron et de thym, permet d'attendrir la chair de la basse côte de bœuf. Pour les légumes, j'ai pris ce que j'avais dans le réfrigérateur: tomates cerises, navets nouveaux, courgettes et radis blancs. Mais vous pouvez choisir d'autres légumes: pommes de terre nouvelles, petits pois, pois gourmands... Pour la sauce, j'ai rajouté de la coriandre en poudre et un peu de vin blanc

La dernière fois, Maman m'a proposé de me donner une butternut, à la maison à part moi personne n'est fan... J'avais envie de la cuisiner différemment qu'en soupe, du coup j'ai décidé d'en faire une ratatouille d'hiver. Cette recette ne présente aucune difficulté mais juste un peu de temps car j'ai fait cuire chaque légumes un par un avant de les assembler pour éviter d'avoir une ratatouille trop "liquide". Pour plus de goût, j'ai ajouté du vin blanc dans mon bouillon de cuisson mais ce n'est pas une obligation...

Quand il reste un paquet de semoule à couscous… Quand on a quelques légumes et une boîte de pois chiches… On peut faire un couscous ...et voyager un peu !!!

Avec les produits disponibles chez mon producteur de légumes en ce début de printemps. C’est tellement meilleur que la macédoine en boite.

des champignons bio locaux qui se marient à merveille avec les navets nouveaux