J'ai acheté des brisures de morue chez mon traiteur portugais au marché, c'est moins cher et parfaites pour faire des accras ou de la brandade. J'ai ajouté un panais haché dedans, et de la sauce persillade faite maison. Une recette sans gluten, low carb.
L’Automne, bien que fraîche, est une jolie saison qui nous fait découvrir toute sa panoplie de délicieux légumes tous aussi variés en goûts et en couleurs !