Recettes de printemps des Gourmets - Page 9

Purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées
Purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées

cuisine en folie  -  C'est le printemps, il faut profiter des légumes primeurs et donc des petits pois frais et des haricots mange-tout. Ils seront un accompagnement savoureux pour des petites côtes d'agneau grillées au barbecue.

La tarte aux fraises
La tarte aux fraises

Ed.  -  Une recette de base pour les tartes aux fruits : peu sucrée, équilibrée, une pâte croustillante ; de quoi sublimer vos fruits !

Paupiettes de filet mignon et jardinière printanière
Paupiettes de filet mignon et jardinière printanière

La cerise sur lemaillot  -  Un bon petit plat des familles, voilà qui pourrai résumer cette recette de filet mignon de porc en paupiette et sa jardinière de légumes printaniers !

Poireaux au jambon et à la béchamel
Poireaux au jambon et à la béchamel

kilometre-0  -  Vous avez remarqué, j’ai mis poireaux au jambon et pas l’inverse. Je trouve que c’est sans doute dans l’évolution des choses de manger de moins en moins de viande et de plus en plus de légumes mais en règle générale, on inverse peu les termes. Voilà qui est fait.

Brioche de Pâques à la pomme de terre confiture de citron et figues
Brioche de pâques à la pomme de terre confiture de citron et figues

Zika  -  Une brioche de pâque aux pommes de terre et confiture de citron en morceaux et de figues. En souvenir de ma guiga.

Poussins de Pâques
Poussins de pâques

kilometre-0  -  A faire avec les enfants pour Pâques. On peut soit croquer dedans, soit les mettre dans une salade composée ensuite.

Cake salé bourguignon
Cake salé bourguignon

Zika  -  Un cake salé bourguignon pour un challenge, idéal pour pique nique, voyage par route et plage, un accompagnement pour ramadan éventuellement.

Gâteau du matin printanier amande, vanille, chocolat
Gâteau du matin printanier amande, vanille, chocolat

kilometre-0  -  Pour l’arrivée du printemps, je vous offre ce gâteau du matin avec une flopée de papillons à l’intérieur. Pour en faire un vous aussi, il vous faut un emporte pièces. En fonction de la forme, vous pourrez en faire à Pâques, à la saint Valentin, à Noël… La liste devient infinie ou presque.

Pâtes fraîches fleuries
Pâtes fraîches fleuries

Chaud Patate  -  Pâtes fraîches maison comme un tissue empreinté de fleurs et des feuilles.

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Les meilleures recettes de printemps sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Dites-le avec des fleurs
Dites-le avec des fleurs

Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.

Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps

L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Radis or not radis, that is the question
Radis or not radis, that is the question

Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.

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