Recettes de magret fumé du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Et moutarde au cassis. Avec un fumage rapide à l'assiette avant le service.

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Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

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Une salade composée gourmande en plat unique.

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Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe

A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

Pour des tartines ensoleillées toute l'année.