Recettes de fleur de sel et de chocolat

Panier de sel
Le sel, sous toutes ses formes, est le condiment par excellence Photo par © Unclesam - Fotolia.com.

C'est LE condiment par excellence ! Il rehausse les saveurs et retient l'eau. Notre organisme a besoin de sel et il est présent dans tous les produits non transformés, la nature fait bien les choses ! En revanche l’excès de sel nuit gravement à notre santé et malheureusement aujourd'hui on en trouve en excès dans tous les produits de l'agroalimentaire.

Idées de recettes de fleur de sel et de chocolat des Gourmets

Comme une rose des sables
Comme une rose des sables

Paris d'épices  -  La période des fêtes est toujours l’occasion d’offrir des chocolats, et quoi de mieux que des chocolats faits maison pour faire plaisir à ses proches ?! Je vous propose ici une recette de roses des sables,...

Tartelettes chocolat liégeois
Tartelettes chocolat liégeois

Chloé Délice  -  Avouez que le chocolat et la Chantilly pour une soirée en amoureux il n'y a pas plus top ! La recette est de Philippe Andrieu et elle est tout à fait accessible. Une recette parfaite pour toutes les occasions, saint-valentin ou

Cookies chocolat et fleur de sel
Cookies chocolat et fleur de sel

Nicolas le Cuisinier  -  Des cookies très gourmands avec une texture croustillante sur les bords et bien moelleuse au centre. Une vraie saveur chocolatée. Parfaits pour le goûter!

Semifreddo chocolat-pistache d'après Gordon Ramsay
Semifreddo chocolat-pistache d'après gordon ramsay

Ala Lemon  -  Semifreddo au chocolat et à la pistache, recette du Chef britannique Gordon Ramsay.

Fudges aux noix du brésil
Fudges aux noix du brésil

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Un petit cadeau avant noël. Des Fudges aux noix du brésil. C’est parfait pour offrir à ceux que vous aimez. Très simple à faire, vous les préparer la veille. Le jour même on coupe. Hop, dans un petit sachet qui plaira à...

Mendiants chocolat au lait et fleur de sel
Mendiants chocolat au lait et fleur de sel

En-K de Gourmandises  -  Le médiant est la gourmandise idéale pour accompagner votre café ou votre thé lorsque l’on a une petite faim. La recette est toute simple et rapide à faire. Mettez-y les fruits secs de votre choix entre noisettes, amandes, pistaches, noix ou...

Dates fourrées enrobées de chocolat
Dates fourrées enrobées de chocolat

My Nomad Cuisine  -  Un en-cas gourmand et facile à préparer, avec des ingrédients simples et sains!

Sablés fourrés au chocolat qu lait et caramel
Sablés fourrés au chocolat qu lait et caramel

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Il y a très longtemps que j’ai fait mes bn maison. Je vous présente des sablés fourrés au chocolat au lait et caramel. Les sablés fondent dans la bouche. Une ganache chocolat, mélangé à une crème caramel. Je craque...

Cookies aux pépites de chocolat, fleur de sel et noisettes
Cookies aux pépites de chocolat, fleur de sel et noisettes

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cookies aux pépites de chocolat, fleur de sel et noisettes.

Sorbet au chocolat et fleur de sel, sauce noix et huile d'olive
Sorbet au chocolat et fleur de sel, sauce noix et huile d'olive

Un peu gay dans les coings  -  Un sorbet au chocolat végan, accompagné d'une sauce aux noix.

Sorbet chocolat à la menthe fraîche
Sorbet chocolat à la menthe fraîche

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Un sorbet très chocolaté. Mes astuces pour plus de peps pour ce sorbet.

Petits nids de Pâques
Petits nids de pâques

Chloé Délice  -  Comme des petits nids de Pâques, ces minis tartelettes sont composées d'une pâte cacaotée à la fleur de sel, d'un fond de crème de Salidou et...

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Une recette de fleur de sel choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Amandes grillées au miel et à la fleur de sel
Amandes grillées au miel et à la fleur de sel

Croque la vie !  -  Des amandes grillées en version sucré salé très addictives !

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