Pour les apéritifs de l'été, cette délicieuse tartinade surprendra vos amis par sa couleur rose (qui n'est pas du tarama !). Prenez du jambon cuit d'excellente qualité et un bon fromage frais, de préférence de la ricotta.
Le concombre est arrivé partout sur les étals. Peu calorique, facile à mettre en valeur, on peut l’inviter souvent à notre table. Ici, pour un apéro léger et frais.
De crevettes facon Saganaki dans une riche sauce tomate agrémentée de fromage feta salé et fondant. Servi en entrée ou sur du riz en plat principal. Une recette grecque facile et savoureuse.
Les brochettes tendres de porc sauce aux herbes. Une petite recette toute simple à faire sans barbecue ! La réussite de cette recette est à 80% liée à la qualité de la viande utilisée. Aussi choisis une viande tendre et de bonne qualité : du filet mignon.
Les tomates farcies au fromage et herbes, une recette très simple à préparer qui ne vous prendra que quelques minutes pour être prête. Une entrée classique est un exemple parfait de la façon dont quelques ingrédients simples peuvent créer un plat délicieux et satisfaisant.
Un potage rassasiant, un bouillon de cuisson riche en goût et en minéraux alcalins pour peu qu'on maîtrise sa cuisson et des morceaux de légumes. Voici un potage peu calorique, hydratant, alcalinisant, rassasiant, revigorant et gourmand pour des bouchées qui comptent double, en somme !
Découvrez la recette du steak haché maison pour un hamburger maison, le tout sans sel. Découvrez les épices et herbes pour remplacer le sel dans le steak haché maison des chefs avec le Poivre sauvage de Madagascar.