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Poisson et régime : toutes nos recettes

Etal de dorades bio
Pour la dorade comme pour les autres poissons, tenez compte de la saison. Photo par Thomas Quine

Recettes de poisson et régime du Chef Simon, techniques et vidéos

Poisson au court-bouillon
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Dos de cabillaud vapeur
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Poisson et régime : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de poisson et régime des Gourmets

Des idées de recettes de poisson et régime pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Parmentier de lieu au crumble de chorizo
Poisson vapeur gingembre ciboule et sauce soja
Dos de saumon, quinoa crémeux au salicornes
Filet de poisson à la vapeur gingembre citronnelle
Salade de lentilles, haddock et céleri
Lieu noir et fenouil à l’étuvée, aux algues et au safran
Croquettes de poisson aux herbes jeunes pousses d'épinards
Filet de daurade sur fondue de poireaux au curry
Curry de cabillaud au lait de coco
Cabillaud à la parisienne
Cabillaud et ses tagliatelles de légumes
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Tagliatelles de légumes au Porto et Saint-jacques
Darnes de saumon aux poivrons
Papillotes de loup aux petits légumes
Crumble de cabillaud
Cabillaud en papillote
Maquereaux aux légumes
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Lotte sauce safranée

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