1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine italienne>
  4. Risotto>
  5. Fleurs

Réussissez votre risotto avec nos recettes qui sentent bon l'Italie

Risotto aux chanterelles
La préparation du risotto nécessite un riz riche en amidon de type Arborio ou Carnaroli Photo par Blue moon in her eyes
Le risotto est un apprêt de riz de la cuisine italienne. Les grains de riz sont d'abord nacrés dans un corps gras puis puis cuits au bouillon petit à petit au fur et à mesure de l’absorption du liquide.

En fin de cuisson le risotto est généralement beurré ou crémé et additionné parfois de fromage, classiquement de parmesan. Le risotto peut aussi être garni de légumes divers, de jambon de pays, de champignons. il devient alors un plat à part entière.

Meilleures recettes de risotto et de fleurs des Gourmets

Des idées de recettes de risotto et de fleurs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto de courgettes et ses fleurs
Risotto de courgettes et ses fleurs
Les délices de Letiss Les délices de Letiss
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de courgettes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Dernières recettes de risotto et de fleurs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de risotto et de fleurs qui changent !

Risotto au fenouil
Risotto au fenouil
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Imaginez-vous en Italie, un pays où chaque plat raconte une histoire d’amour pour les ingrédients locaux. Aujourd’hui, nous célébrons le fenouil, un légume qui excelle en saveur et apporte des bienfaits pour la santé. Son goût frais, légèrement anisé, rappelle l’art culinaire italien axé sur la simplicité et la délicatesse. Cette recette de risotto au fenouil met en lumière ces qualités tout en ajoutant une touche spéciale : l’utilisation des fleurs de fenouil pour une expérience gustative encore plus raffinée.
Fleurs de courgettes farcies au riz
Fleurs de courgettes farcies au riz
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Des fleurs de courgette farcies à la végétarienne

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois artichaut asperge aubergines basilic beignets beignets salés betterave beurre blanc boeuf boudin boulettes café chocolat courgettes crème épices escargots fenouil fleurs foie framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte morue moules noël orange pain pastis pistache poivrons pommes raie rôti rouge salé sauce spéculoos turbot veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de risotto et toutes les recettes de fleurs

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza
Pizza aux fleurs de courgette et scamorza
La tête dans le panier La tête dans le panier
Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.
1

Meilleures recettes de risotto et de fleurs

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des fleurs à croquer
Des fleurs à croquer
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Quand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !

Dites-le avec des fleurs
Dites-le avec des fleurs
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0