Recettes de sirop d'érable
Produit à la partir de la sève de l'érable, ce sirop est originaire d'Amérique du Nord et du Québec en particulier. Il remplacera agréablement le sucre dans vos préparations pâtissières.
Mais si le sirop d'érable s'apprécie dans de nombreuses recettes, c'est incontestablement avec les pancakes que l'entente est la plus traditionnelle. Le "maple syrup" se répandra aussi sur des crêpes de la Chandeleur ou des gaufres de Mardi gras pour notre plus grand plaisir.
Recettes, techniques et vidéos de sirop d'érable du Chef
Quelques vidéos de sirop d'érable du Chef et des Gourmets
Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable
CUISINE EN FOLIE - Tant qu'il y a encore des journées ensoleillées on peut toujours profiter des salades. Voici une salade fraîcheur savoureuse et complète ! Elle est riche en fibre et a fait le bonheur de nos papilles avec sa sauce vinaigrette sucrée salée.
Idées de recettes de sirop d'érable des Gourmets
Saumon glacé au sirop d'érable
Lolo et sa Tambouille - Essayez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !
Petites crêpes aux bananes
Ma cuisine santé - Envie de Petites crêpes aux bananes ? Découvrez cette recette de petit déjeuner et donnez votre avis en commentaire !
Pudding végan aux fraises et graines de chia
Ma cuisine santé - Envie de Pudding végan aux fraises et graines de chia ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Brochettes de bœuf saveur citronnée
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Carrés aux fraises
Ma cuisine santé - Envie de Carrés aux fraises ? Découvrez cette recette de cuisine du Québec et donnez votre avis en commentaire !
Sauce aux canneberges
Ma cuisine santé - Envie de Sauce aux canneberges ? Découvrez cette recette de noël vegan et donnez votre avis en commentaire !
Galette des rois crème d'amandes, poire et cranberry
La dinette de Nelly - En cuisine avec cette belle idée de recette de galette des rois crème d'amandes, poire et cranberry.
Galette des rois au chocolat, noix de pécan et sirop d’érable
Bulle - Aujourd’hui, un petit tour au Québec pour fêter l’Épiphanie avec cette délicieuse galette des rois au chocolat, noix de pécan et sirop d’érable. Pour changer de la traditionnelle galette frangipane, la poudre d'amandes a été remplacée par des noix de pécan moulues.
Banana bread et son glaçage mascarpone
JE CUISINE DONC JE SUIS - Banana bread est un gâteau new-yorkais que l’on agrémente ici de chantilly au mascarpone et bananes caramélisées!
Tarte aux pacanes, érable et whisky
Urbaine City - Tarte aux pacanes, avec sirop d'érable et whisky à l'érable
Tartare aux deux saumons
MesGougèresAuxEpinards - Pour l’apéritif, voici un délicieux tartare aux deux saumons, cru et fumé, en cuillère. Une belle petite bouchée pour commencer les fêtes.
Purée de navets boule d'or et patate douce
Les filles, à table ! - En cuisine avec cette belle idée de recette de purée de navets boule d'or et patate douce.
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Salade d'endives aux canneberges
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