Recettes de sirop d'érable

Pancakes au sirop d'érable
Le sirop d'érable, indissociable des pancakes en Amérique. Photo par Lara604.

Produit à la partir de la sève de l'érable, ce sirop est originaire d'Amérique du Nord et du Québec en particulier. Il remplacera agréablement le sucre dans vos préparations pâtissières.

Mais si le sirop d'érable s'apprécie dans de nombreuses recettes, c'est incontestablement avec les pancakes que l'entente est la plus traditionnelle. Le "maple syrup" se répandra aussi sur des crêpes de la Chandeleur ou des gaufres de Mardi gras pour notre plus grand plaisir.

Recettes, techniques et vidéos de sirop d'érable du Chef

Guimauves aromatisées
Guimauves aromatisées

Comment réaliser des guimauves, ici au sirop d'érable.

Voir toutes les recettes de sirop d'érable du Chef...

Quelques vidéos de sirop d'érable du Chef et des Gourmets

Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable
Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable

CUISINE EN FOLIE Tant qu'il y a encore des journées ensoleillées on peut toujours profiter des salades. Voici une salade fraîcheur savoureuse et complète ! Elle est riche en fibre et a fait le bonheur de nos papilles avec sa sauce vinaigrette sucrée salée.

Voir toutes les vidéos de recettes de sirop d'érable ...

Idées de recettes de sirop d'érable des Gourmets

Saumon glacé au sirop d'érable
Saumon glacé au sirop d'érable

Lolo et sa Tambouille  -  Essayez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !

Petites crêpes aux bananes
Petites crêpes aux bananes

Ma cuisine santé  -  Envie de Petites crêpes aux bananes ? Découvrez cette recette de petit déjeuner et donnez votre avis en commentaire !

Pudding végan aux fraises et graines de chia
Pudding végan aux fraises et graines de chia

Ma cuisine santé  -  Envie de Pudding végan aux fraises et graines de chia ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brochettes de bœuf saveur citronnée
Brochettes de bœuf saveur citronnée

Ma cuisine santé  -  Envie de Brochettes de bœuf saveur citronnée ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Carrés aux fraises
Carrés aux fraises

Ma cuisine santé  -  Envie de Carrés aux fraises ? Découvrez cette recette de cuisine du Québec et donnez votre avis en commentaire !

Sauce aux canneberges
Sauce aux canneberges

Ma cuisine santé  -  Envie de Sauce aux canneberges ? Découvrez cette recette de noël vegan et donnez votre avis en commentaire !

Galette des rois crème d'amandes, poire et cranberry
Galette des rois crème d'amandes, poire et cranberry

La dinette de Nelly  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de galette des rois crème d'amandes, poire et cranberry.

Galette des rois au chocolat, noix de pécan et sirop d’érable
Galette des rois au chocolat, noix de pécan et sirop d’érable

Bulle  -  Aujourd’hui, un petit tour au Québec pour fêter l’Épiphanie avec cette délicieuse galette des rois au chocolat, noix de pécan et sirop d’érable. Pour changer de la traditionnelle galette frangipane, la poudre d'amandes a été remplacée par des noix de pécan moulues.

Banana Bread et son Glaçage Mascarpone
Banana bread et son glaçage mascarpone

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Banana bread est un gâteau new-yorkais que l’on agrémente ici de chantilly au mascarpone et bananes caramélisées!

Tarte aux pacanes, érable et whisky
Tarte aux pacanes, érable et whisky

Urbaine City  -  Tarte aux pacanes, avec sirop d'érable et whisky à l'érable

Tartare aux deux saumons
Tartare aux deux saumons

MesGougèresAuxEpinards  -  Pour l’apéritif, voici un délicieux tartare aux deux saumons, cru et fumé, en cuillère. Une belle petite bouchée pour commencer les fêtes.

Purée de navets boule d'or et patate douce
Purée de navets boule d'or et patate douce

Les filles, à table !  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de purée de navets boule d'or et patate douce.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 59 60

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette de sirop d'érable choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade d'endives aux canneberges
Salade d'endives aux canneberges

Ma cuisine santé  -  Salade sucrée-salée aux fruits et légumes d'hiver.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de sirop d'érable

Les meilleures recettes de sirop d'érable sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le sirop d'érable... bien plus que du sucre !
Le sirop d'érable... bien plus que du sucre !

Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.

Voir toutes les sélections de recettes de sirop d'érable...