Recettes de sirop d'érable
Produit à la partir de la sève de l'érable, ce sirop est originaire d'Amérique du Nord et du Québec en particulier. Il remplacera agréablement le sucre dans vos préparations pâtissières.
Mais si le sirop d'érable s'apprécie dans de nombreuses recettes, c'est incontestablement avec les pancakes que l'entente est la plus traditionnelle. Le "maple syrup" se répandra aussi sur des crêpes de la Chandeleur ou des gaufres de Mardi gras pour notre plus grand plaisir.
Recettes, techniques et vidéos de sirop d'érable du Chef
Idées de recettes de sirop d'érable des Gourmets
Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable
CUISINE EN FOLIE - Tant qu'il y a encore des journées ensoleillées on peut toujours profiter des salades. Voici une salade fraîcheur savoureuse et complète ! Elle est riche en fibre et a fait le bonheur de nos papilles avec sa sauce vinaigrette
Burger au porc braisé
Turbigo Gourmandises - Une recette de burger au porc braisé (ou hamburger au pulled pork) où le porc est cuit longuement à basse température, jusqu'à ce que l'on puisse l'effilocher.
Citronnade
La Revanche d'une Veggie - Découvrez une recette de citronnade délicieuse prête en 5 minutes. Idéal pour apporter un peu de soleil dans votre cuisine !
Whisky chaud irlandais "hot toddy" à l'érable
Urbaine City - Un whisky chaud irlandais, ou hot toddy, est une boisson chaude dans laquelle on retrouve un mélange de whisky, de miel ou de sucre, des épices et de l’eau. En quelque sorte, on peut dire que c’est la version irlandaise du grog. On vous en propose...
Cake au chocolat, épices et noix de pecan
Kélou - Cake original riche en saveurs au chocolat, cannelle, gingembre, vanille, fève de tonka et noix de Pecan, parfait pour le tea-time ou le goûter, à réaliser avec ou sans glaçage
Gaufres fines au beurre d’érable
delf745 - Si vous ne sortez pas le gaufrier pour Mardi gras alors quand ? Cette fois on sort les plaques à gaufrettes pour réaliser des gaufres fines fourrées de beurre d'érable. Le beurre est parfait pour les gaufres. Facile à...
Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable
la danse des casseroles - Un accompagnement sain et gourmand, avec ce potimarron rôti aux épices et au sirop d'érable
Muffins pommes, noix de pécan et sirop d'érable
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Des muffins aux pommes, noix de pécan et au sirop d’érable. Aux saveurs d’ailleurs. Pour se régaler au goûter.
Confiture de dattes aux pignons et sirop d'érable
Jackie - Une confiture de dattes aux pignons et sirop d’érable, original n’est-ce-pas !
Pancakes à la citrouille
Cooking and Bon Appetit - Mes meilleurs pancakes ! Des pancakes à la citrouille, super moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter ! En plus ils sentent bon la cannelle, la muscade et le clou de girofle, et ils vous feront...
Crêpes party
Le cri de la courgette... - Pour la Chandeleur, ou toute l'année pour un goûter, voici quelques possibilités pour que votre crêpes party soit un succès ! Sucre glace rapadura épicé, miel bergamote et safran, sauce chocolat au sirop d’érable, sucre...
Mousse légère sur fond de biscuits oréo, de pommes et de sirop d'érable
Passiflore passion d'héllyane - Encore un dessert plein de douceur. Facile rapide et tellement bon.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
A ne pas manquer !
Une recette de sirop d'érable choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Salade d'endives aux canneberges
Ma cuisine santé - Salade sucrée-salée aux fruits et légumes d'hiver.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
D'autres listes de recettes de sirop d'érable
Les meilleures recettes de sirop d'érable sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Le sirop d'érable... bien plus que du sucre !
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
A propos de Chef Simon
