Testez nos recettes délicieusement parfumées au sirop d'érable
Produit à la partir de la sève de l'érable, ce sirop est originaire d'Amérique du Nord et du Québec en particulier. Il remplacera agréablement le sucre dans vos préparations pâtissières.
Mais si le sirop d'érable s'apprécie dans de nombreuses recettes, c'est incontestablement avec les pancakes que l'entente est la plus traditionnelle. Le "maple syrup" se répandra aussi sur des crêpes de la Chandeleur ou des gaufres de Mardi gras pour notre plus grand plaisir.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Limonade fraises et érable
Krystelle - Une limonade pour vous rafraîchir pendant les journées les plus chaudes de l'été.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cinnamon rolls healthy
Amelia - Les cinnamon rolls font fureurs en ce moment sur les réseaux. J'ai voulu tester ces "roulés à la cannelle" (en français) et j'ai vraiment (mais vraiment) adoré !!! Avis aux amateurs d'épices, et surtout de cannelle mais aussi à ceux qui...
Tarte tatin healthy
Amelia - La saison des pommes est lancée (depuis un moment déjà, je dois bien avouer que je suis un peu en retard...). C'est l'occasion de vous partager une recette que j'adore et qui change de la tarte aux pommes traditionnelle
Verrines de fromage blanc, poires caramélisées au sirop d’érable et noix de pécan
Oh la gourmande - Envie de Verrines de fromage blanc, poires caramélisées au sirop d’érable et noix de pécan ? Découvrez cette recette de verrines et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Galette des rois aux noix de pécan et sirop d’érable
shukarcooking - Et pourquoi pas cette année donner à votre galette des rois un accent canadien ? Pour cela, il vous suffira d'agrémenter votre galette de noix de pécan et de sirop d'érable. Une vraie merveille à...
Endives braisées au sirop d’érable
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette d'endives braisées au sirop d’érable ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Purée de courge aux marrons
Happy papilles - Découvrez notre recette simple et gourmande de purée de courge aux marrons ! Un délicieux accompagnement d'automne, qui se mariera parfaitement bien avec vos volailles de fête.
Tarte potimarron-orange à la pâte sablée noisette
Serial_Baker - Une tarte d'hiver douce et réconfortante
Koulibiac à la québecoise
MesGougèresAuxEpinards - Pour votre repas de Noël, une idée qui me vient du Québec : un koulibiac au saumon et sirop d'érable, avec une délicieuse sauce à l'estragon.
Les barres de céréales
Le Tablier Gourmet - Un goûter tout doux et multivitaminé avec ces barres de céréales !
Poulet d'automne aux légumes racines
Kélou - Poulet aux saveurs automnales, longuement cuit au four avec des légumes racines: patate douce, carotte, panais et navet, laqué au sirop d'érable. C’est un plat que je fais souvent à l’automne ou en hiver, un plat bien
Tartelettes aux pommes ultra facile
Constieland - La recette idéale des gens pressés avec un frigo vide
Punch de noël au whisky et à l'érable
Urbaine City - Le punch de Noël, qui trône dans un gros bol au centre de la cuisine, est un classique indémodable de Noël. Avec ses fruits frais, son côté sucré et acidulé, une bonne dose de whisky, il est...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Le sirop d'érable... bien plus que du sucre !
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
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