Recettes de tomates des Gourmets - Page 2

Boeuf a la provençale
Boeuf a la provençale

Marie Bolton  -  Boeuf a la provençale

Poulet, tomates séchées et parmesan
Poulet, tomates séchées et parmesan

Marie Bolton  -  Poulet, tomates séchées et parmesan

Boulettes de brocoli, tomates séchées et parmesan
Boulettes de brocoli, tomates séchées et parmesan

Marie Bolton  -  Boulettes de brocoli, tomates séchées et parmesan

Salade composée artichauts-carottes-laitue-tomates
Salade composée artichauts-carottes-laitue-tomates

Zika  -  Ce que j'appelle moi une bonne salade mixte avec des légumes cuits et crus, pour nous apporter les nutriments essentiels à notre organisme, on a tendance à préférer les soupes en hiver mais les sels minéraux et vitamines apportés par les légumes frais sont meilleurs, l'association de chaud froid est agréable et il faut diversifier les apports en éléments essentiels pour leurs bienfaits, en diététique, la préférence de certains mets dits réconfortants par temps froid ou frais par temps chaud n'entre pas en ligne de compte pour composer un repas équilibré

Pizza au thym tomates St Marcellin et mozzarella
Pizza au thym tomates st marcellin et mozzarella

Carmen  -  Envie de Pizza au thym tomates St Marcellin et mozzarella ? Découvrez cette recette de pizza et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Riz à l'ananas
Riz à l'ananas

kilometre-0  -  Facile et économique.

Tartare de Saumon à la Tahitienne
Tartare de saumon à la tahitienne

Le Chameau Bleu  -  Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.

Tarte à la tomate et chimichurri
Tarte à la tomate et chimichurri

Les Gourmands disent  -  Nous poursuivons nos essais avec une petite tarte de tomates cerises. D’habitude, lorsque nous réalisons cette recette, nous utilisons de la moutarde pour badigeonner notre fond de tarte de manière à relever notre préparation. Nous avons eu l’idée d’utiliser un peu de chimichurri; ce condiment argentin. Pour la bonne réalisation de cette recette, il faut simplement respecter 2 points: le dégorgement des tomates pour éviter un excès d’eau préjudiciable à la bonne cuisson de votre tarte une cuisson à blanc de la pâte.

Tomates mozzarella et quelques épices
Tomates mozzarella et quelques épices

Les Gourmands disent  -  Tu prends de belles tomates [pas forcément jolies, gorgées de soleil]…une mozzarella au lait de bufflonne [c’est la tressée que l’on préfère 🙂!] du basilic frais [du jardin]…des olives bien confites et charnues [de Nyons!]…un filet de jus de citron bio [et, ses zestes!]…de la fleur de sel…un poivre un peu piquant [Jeerakarimundi, poivre d’inde Épices Roellinger]…un peu de sumac…sans oublier d’arroser copieusement d’huile d’olive [de Nyons aussi!].

Salade de concombres, tomates cerises et feta
Salade de concombres, tomates cerises et feta

cuisinemoi_fr  -  La saison des salades arrive à grands pas ! Fraîche et diététique, je vous propose cette salade de concombres, tomates-cerises et feta.

Calamars à la provençale
Calamars à la provençale

Papilles à l'affut  -  Une recette rapide pour un petit dîner léger.

Croquettes de poisson à la sauce tomate
Croquettes de poisson à la sauce tomate

Papilles à l'affut  -  Une recette savoureuse où le poisson et les tomates sont mis à l'honneur

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de tomates

Les meilleures recettes de tomates sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

En rouge et noir
En rouge et noir

J'irai plus haut que ces montagnes de douceurs.

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates
Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates

Crues ou cuites, on ne peut envisager l'été sans elles !

La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade
La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Voir toutes les sélections de recettes de tomates...