Recettes de tomates des Gourmets - Page 4

Tomates à la provençale
Tomates à la provençale

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  C'est une recette de famille que ma maman réalise toujours avec des côtes de porc à la moutarde (au barbecue).

Sauce tomate italienne Marinara
Sauce tomate italienne marinara

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une recette de sauce tomate italienne parfaite pour accompagner les pâtes, crustacés et pizza. La sauce Marinara est une sauce originaire de Naples généralement préparée avec des tomates, de l’ail, des herbes et des oignons. Ses nombreuses variantes peuvent être l’ajout de câpres, d’olives, d’épices ou de vin. C’est une recette simple et rapide à faire, parfaite pour accompagner les pâtes, les pizzas, les gratins…

Brouillade d’œufs et salade tomate feta
Brouillade d’œufs et salade tomate feta

Nota Banane  -  Ce plat est parfait si tu ne sais pas trop quoi manger, que tu as peu de temps ou tout simplement que tu n'as pas la motivation pour cuisiner! Il est simple et rapide tout en étant efficace d'un point de vue nutritif. J'aime beaucoup manger ce type de plat avant un gros shift au boulot ou le soir en rentrant après une grosse journée.

La salade niçoise
La salade niçoise

Variations Gourmandes  -  La salada nissarda : la salade niçoise est un vrai bonheur pour les sens, tant pour la vue que pour le goût, et on l’apprécie tout particulièrement lorsque les beaux jours arrivent. Composée à l’origine uniquement de tomates, d'anchois au sel et d'huile d'olive, elle a été progressivement enrichie de différents ingrédients.

Salade grecque
Salade grecque

Bulle  -  Une belle salade grecque traditionnelle et savoureuse ! Elle est rapide et facile à faire avec peu d’ingrédients, un concombre, des tomates, de la feta et quelques olives noires, le tout assaisonné d’huile d’olive et de citron et joliment présenté, parsemé de brins de thym frais. Accompagnez-la de pain pipa !

Salade de pâtes au thon
Salade de pâtes au thon

Mes inspirations culinaires  -  Une délicieuse salade de pâtes au thon aux saveurs méditerranéenne une recette estivale facile composée de thon à l’huile, tomates cerises herbes fraîches (aneth et basilic) et olives avec sa sauce vinaigrette crémeuse allégée au yaourt et citron.

Courgette et tomates à la merguez et œuf
Courgette et tomates à la merguez et œuf

auxdelicesdemanue  -  Un délicieuse recette estivale relevée avec des épices et de la merguez

Tarte aux tomates, au caviar d'aubergines et au gorgonzola
Tarte aux tomates, au caviar d'aubergines et au gorgonzola

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte aux tomates qui change vraiment de l’ordinaire avec le caviar d’aubergines !

Tomate farcie à la ratatouille et à l'œuf
Tomate farcie à la ratatouille et à l'œuf

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une recette délicieuse et en plus facile et rapide à réaliser. Je l’ai réalisé pour finir un restant de ratatouille !

Croque-monsieur à l'italienne
Croque-monsieur à l'italienne

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Pour changer un peu des croque-monsieur classique, je vous propose des croques originaux et gourmands !

Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun
Escalopes de dinde aux tomates, aux champignons et aux épices cajun

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et oui, encore un plat avec des épices CAJUN qui nous a régalés! On aime tellement cela les épices CAJUN !

Tartelette feuilletée apéritive au pesto
Tartelette feuilletée apéritive au pesto

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici des tartelettes feuilletées sympa pour l’apéritif…

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La tomate, le plus fruité des légumes
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

Variations sur le thème de la tomate farcie
Variations sur le thème de la tomate farcie

Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

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