Légumes et tourte : toutes nos recettes

Une tourte gourmande qui permet de recycler les restes et de manger des légumes ni vu ni connu. Une idée de repas complet qui peut devenir végétarien si on ne met pas le hachis de porc.

Une recette de tourte facile et rapide à abse de pâte feuilletée fait maison, légumes de soleil,....pour tant de plaisir !

A la base, ce plat n'était composé que du vert de blettes. J'ai pris la liberté d'y incorporer des morceaux d'aiguillettes de canard. Voici donc un plat très complet et unique que ce soit pour le midi ou le soir.

Une tourte délicieuse et très goûteuse, réalisée avec une pâte très fine à l'huile d'olive sans levure et sans oeufs. Cette tourte est garnie d'un appareil à base d'un mélange harmonieux d'herbes douces et d'herbes plus amères, aux saveurs contrastées : petites blettes et ou laitue, épinards, riquette, orties, pissenlit, chicorée, persil, fanes de navets, bourrache, chicorée, cresson... selon la saison, ou ce que l'on trouve.

Une tourte délicieuse, réalisée avec une pâte très fine à base d'huile d'olive, et des blettes, légume emblématique de la cuisine niçoise !

Cette belle tourte au poulet est exactement le genre de recette facile et goûteuse qui sauve les repas de semaine. Pas trop de travail, vite préparée et hop au four, ce qui laisse le temps de souffler pendant la cuisson.

Quelques astuces pour réussir : privilégier les petits pois surgelés qui gardent bien leur tenue et évitent l'effet purée, et opter pour de la crème fraîche épaisse afin que la farce ne soit pas trop liquide et ne détrempe pas la pâte.

Accompagnée d'une salade croquante, d'endives fraîches ou d'une bonne soupe, cette tourte compose un repas complet et réconfortant. Le genre de plat qu'on adopte définitivement dans sa rotation de semaine tant il est pratique et apprécié par toute la famille.

Je vous propose des carottes, panais et navets boule d’or rôtis, un accompagnement facile à réaliser et qui accompagnera facilement n’importe quel plat ! Parfumés au thym et au cumin, ils sont savoureux et colorés.

Je vous propose une délicieuse tourte aux blettes, à la ricotta fraîche de brebis et au Comté. Elle sera idéale avec une salade ou pour emmener en pique-nique.

Une savoureuse tourte charcutière, avec de la chair à saucisses de veau faite maison. Une tourte aux godiveaux et aux légumes, champignons et artichauts ou feuilles de blettes, d'épinards.

Je vous propose le plat de mon noël végétarien : une tourte végétarienne de Noël avec plein de bonnes choses de saison dedans ! Des marrons, des épinards, des champignons, du potimarron, etc.

Poissons et légumes délicieusement lovés dans une pâte feuilletée

Tourte viande hachée et légumes. Une recette de plat à servir en entrée chaude accompagnée d'une bonne salade verte.

Vous cherchez une recette de tourte au confit de canard et aux légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Tourte filo de chou-fleur au curry. ? Découvrez cette recette de tourte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une tourte pour faire venir le printemps

Parce qu'il fait chaud, j'ai mis des courgettes mais en hiver, vous pourriez mettre des pommes de terre et du fromage à raclette.