Recettes de crêpes et de yaourts

Pile de crêpes
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Photo par Sasajo.

Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout le monde les adore ! Simplissimes à réaliser, très gourmandes, on les accommode salées à toutes les sauces : chocolat, Chantilly, confiture, etc.

Et salées, les recettes de galettes vont des plus classiques ficelles picardes à d'autres moins convenues comme les baghrirs, les "crêpes aux milles trous" du Maghreb .

Idées de recettes de crêpes et de yaourts des Gourmets

Pâte à crêpes légère de Pierre Hermé
Pâte à crêpes légère de pierre hermé

auxdelicesdupalais  -  Envie de Pâte à crêpes légère de Pierre Hermé ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gelée de mûres du jardin
Gelée de mûres du jardin

Les petits plats du Prince  -  Une gelée de mûres fait maison, toujours un petit bonheur sur les tartines du petit déjeuner ! La mûre est riche en pectines du fait des nombreux petits grains qui parsèment le fruit, elle est donc comme la framboise sa cousine, particulièrement facile à gélifier.

Crêpes au yaourt
Crêpes au yaourt

Amandine Cooking  -  J'ai réalisé ma pâte à crêpes avec du yaourt nature en remplacement de matières grasses, je n'ai pas sucré ma pâte volontairement car bien souvent dessus on ajoute de la confiture, de la pâte à tartiner ou autre petite chose déjà très sucrée. Résultat : des crêpes légères et moelleuses pour se faire plaisir sans culpabiliser !

Crêpes au yaourt
Crêpes au yaourt

Une Petite Faim  -  De bonnes crêpes, personne n'est jamais contre. Celles-ci prennent deux minutes pour les réaliser, si vous avez un blender bien sur. Pour vous remettre de la rentrée scolaire, pour la chandeleur, pour un anniversaire ou pour n'importe quelle occasion, ces délicieuses crêpes seront les bienvenues, surtout accompagnées de confiture maison .

Sirop de chocolat
Sirop de chocolat

Une Petite Faim  -  J'ai offert de la Crème De Whisky Maison et dans la recette, je devais avoir du sirop de chocolat, je me suis dis que je devais le réaliser moi même et bah c'est super simple finalement, ça sert dans pleins d'autres recettes et en plus je sais exactement ce qu'il y a dedans, je ne pense pas en racheter un jour, tellement que c'est facile à réaliser. Vous pouvez l'utiliser sur les glaces, dans les yaourts, sur des fruits, des bases de liqueurs, etc... Vous pouvez l'aromatiser à votre goût, cannelle, vanille, pour la fève tonka, moi pour la crème de whisky maison, je le fais à l'extrait de vanille, pour ne pas dénaturer le goût de mon petit cadeau fait maison.

Pancakes banane et sarrasin
Pancakes banane et sarrasin

In the mood for food  -  J’ai réussi à trouver un bon équilibre dans ma recette afin qu’elle reste nourrissante et gourmande tout en restant saine et adaptée pour l’effort sportif.

Pancake à la banane sans oeufs enrichi en protéines
Pancake à la banane sans oeufs enrichi en protéines

Danie11  -  Les pancakes à la banane sont sans œufs et rapides, faciles à préparer. Quand une des filles qui travaillait avec moi a suggéré cette recette, je ne pensais pas qu'avec une banane et de la protéine de pois, je pouvais avoir des pancakes légers et moelleux, et avec cela, j'ai été agréablement surprise du résultat. Comment faire des pancakes à la banane ?

Confiture de lait à la cannelle
Confiture de lait à la cannelle

Docteur chocolatine  -  Une confiture de lait qui se déguste à la petite cuillère mais vous pouvez aussi les utiliser sur des crêpes ou dans vos yaourts

Gâteau de crêpes au chocolat, caramel de fraises
Gâteau de crêpes au chocolat, caramel de fraises

Basboussa  -  Vous cherchez une recette de gâteau de crêpes au chocolat, caramel de fraises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

pâte à crêpes au yaourt légère
Pâte à crêpes au yaourt légère

Mes inspirations culinaires  -  Envie de pâte à crêpes au yaourt légère ? Découvrez cette recette de crème Chantilly et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pâte à Crêpes Légères au Yaourt
Pâte à crêpes légères au yaourt

auxdelicesdupalais  -  Envie de Pâte à Crêpes Légères au Yaourt ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

A ne pas manquer !

Une recette de crêpes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crêpes au lait de coco à la thaï
Crêpes au lait de coco à la thaï

Le Yin  -  Pas d'oeufs, ni de lait, ni de beurre... ce n'est pas grave, faites des crêpes quand- même ! Une petite recette toute simple sans prétention et qui ne paie pas de mine mais qui a du goût, à base de farine de riz, farine de tapioca et lait de coco.