Cuisine santé et sirop d'érable : toutes nos recettes

Si tu cherches des idées pour un goûter ou une collation, adaptée pour les randos estivales ou toutes autres activités sportive, alors tu es à la bonne place ici. Cette recette de mini cake à l'érable-canneberge et pacanes va te plaire : elle est saine, gourmande et facile à transporter... que demander de plus ?

Découvrez notre délicieuse recette de granola maison healthy aux noix, fruits à coque et aux graines, sucré au sirop d’érable et à la noix de coco. Un granola gourmand et sain, idéal pour le petit déjeuner, que vous pourrez décliner à l’infini et dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !

sans lactose

Pour mardi gras, vous êtes plutôt bugnes, churros ou beignets ? Traditionnellement dégustées lors du Carnaval, ces pâtisseries sont très gourmandes et surtout très grasses et ça, ce n’est pas ce que l’on préfère… Voici donc une recette de beignets sans matières grasses. Ils sont également réduits en sucre (IG bas).

Tout droit venue d’Inde, cette boisson possède de multiples vertus. Anti inflammatoire, elle lutte contre le vieillissement de la peau et la détoxifie mais fournie également une dose d’énergie à notre corps.

Le golden milk (ou lait d’or), sera votre allié à l’heure du petit déjeuner ou du goûter.

For Christmas ! C'est la saison du chocolat chaud ! Tout au long de la journée, que ce soit pour le breakfast, le brunch, le goûter, devant un film de noël ou pour terminer une soirée d'hiver au coin du feu, c'est une tradition chaque année.

Ce granola gourmand fait maison deviendra votre petit déjeuner favori ! Cette recette vous fera une belle quantité de granola, qui se conserve tres bien dans un récipient hermétique pendant quelques semaines.

Cette sauce est traditionnellement servie avec la dinde de noël ou de Thanksgiving aussi bien aux États-Unis, en Angleterre qu’au Canada. Elle s’accommode très bien avec les autres volailles ou les viandes blanches. Elle est aussi utilisée en tartinade pour le petit déjeuner. Mais aussi pour une entrée comme un chutney ou une confiture de figue avec le foie gras, avec des toasts au fromage de chèvre.

Un crumble rapide et facile à réaliser quand on a enfin fini de dénoyauter les fruits ! En saison (de la mi-août à début septembre) vous pouvez utiliser des mirabelles fraîches mais il faudra davantage de temps de préparation pour dénoyauter les fruits.

Ces brochettes sont bien meilleures si vous les faites mariner les morceaux de poulet la veille. La marinade pénètre mieux et la viande a plus de goût. Le poulet une fois mariné peut tout aussi bien être sauté à la poêle et servi dans une salade composée.

Cette terrine est à préparer à l’avance, la veille pour le lendemain. Vous pouvez remplacer le Pineau des Charentes par un Jurançon ou du Pacherenc du Vic Bilh. Vous pouvez servir cette terrine avec des cornichons ou des petits oignons blancs au vinaigre.

Une belle salade aux saveurs exotiques. Mangue et saumon fumé gravlax, une association qui fonctionne ! Préparez cette salade pour une entrée pour 6 personnes ou en plat principal pour 4 personnes.

Une délicieuse recette de gaufres croustillantes, mais avec moins de calories et des ingrédients meilleurs pour votre santé.
Une meilleur façon de déguster des gauffres.
La farine d’épeautre est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine saine et gourmande. Héritée d’une céréale ancestrale, elle incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant à la fois une richesse nutritionnelle et des saveurs uniques.

Dotée d’une légère saveur noisettée, elle apporte une profondeur gustative incomparable à vos gaufres.

Aujourd'hui je vous propose de vous régaler à l'heure du gouter avec cette recette de petits biscuits à la noix de coco très faciles à faire et ultra gourmands qui fondent avec le café pour celles et ceux qui en consomment.

À la recherche d'une recette d'amandes effilées pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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