Dessert de pâques et chef : toutes nos recettes

Name: Des recettes de desserts de Pâques pour tous les goûts et toutes les envies
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert de Pâques

Pour faire un dessert de Pâques, il faut miser sur la décoration avec des oeufs sucre ou en chocolat. Photo par teressa

Le repas de Pâques est l'occasion de se faire plaisir de l'entrée jusqu'au dessert. Traditionnellement, il symbolise la fin des privations du Carême, l'abondance est de retour sur les tables. Selon les régions et les pays du monde, les desserts traditionnels de Pâques sont nombreux et variés.

Que vous optiez pour du traditionnel avec des brioches fourrées aux oeufs durs ou des nids à la crème au beurre ou que votre choix se porte sur un dessert plus original mettant à l'honneur les premiers fruits rouges qui ont fait leur apparition avec l'arrivée du printemps, un seul mot d'ordre : se faire plaisir avec ou sans chocolat !

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Toutes les recettes de dessert de Pâques et chef des Gourmets

Des idées de recettes de dessert de Pâques et chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nids de Pâques façon Pavlova

Amandise

Une recette parfaite pour une gourmandises de Pâques réussie ! Une merveilleuse mousse au chocolat, celle proposé dans le livre « Simplement Chocolat » de Frédéric Bau, un vrai délice ! J’ai marié ces nids de Pâques façon pavlova avec les premières fraises fraîches de la saison, et voici notre dessert de Pâques !

Nid de Pâques citron et pâte à tartiner

AdelePomme

Un délicieux bundt cake adapté de la recette d’Hélène Darroze. Du citron, de la pâte à tartiner au chocolat et à la cacahuète...Une association étonnante et succulente. Faites-vous plaisir, garnissez d’oeufs de toutes les couleurs, toutes les tailles, ce sont les plus gloutons qui seront le plus content !

Carrot Cake de Pâques

CUISINE EN FOLIE

Cette année je fais ressortir mon âme d'enfant en déposant ce lapin en pâte à sucre et ses petites carottes sur un carrot cake pour rester dans le thème. Et attention pas n'importe quelle recette puisque c'est celle du chef Yotam Ottolenghi. Un carrot cake ultra-moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur. Joyeuses Pâques à tous !

Biscuit Saint Genet

Quoi qu'on mange ?

A la maison nous apprécions beaucoup les gâteaux comme le succès aux noisettes ou le Saint-Epvre alors bien évidemment je ne pouvais que craquer devant ce biscuit Saint-Genet de Christophe Felder et Camille Lesecq. Vous verrez c’est assez facile, c’est une recette très simple et le résultat est infiniment gourmand !

Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Plaisir et Equilibre

Ce gâteau fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac a fait le tour de la blogosphère ! Bien sûr il n’est pas léger léger mais pour Pâques on peut bien se faire plaisir !

Tarte au chocolat spécial Pâques

Patsyphice

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette recette de tarte au chocolat est celle de Frédéric Anton à laquelle ont été juste ajoutés des décoration pour Pâques, oeufs et petits motifs.

Poule noisette et caramel

Atelier de Brigitte

Que ce soit pour Pâques ou pour une tout autre occasion, décoré en poule ou pas, cet entremets aux douces saveurs de noisette et de caramel fera le bonheur de toute la famille et de vos convives. Succès assuré pour Pâques avec cette recette ! Ici c'est du du chocolat blanc tempéré puis coloré qui forme la crête, le bec et la queue de la poule.