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Le plein de recettes anti-gaspi pour utiliser vos jaunes d'oeufs

Jaune d'oeufs

En pâtisserie le jaune d'oeuf sert de liant dans certaines préparations. Photo par Wasile.

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Clarifier un oeuf
L’œuf confit
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Salade de pomme de terre, petits pois et jaune d'oeuf cuit au soja
Cake moelleux aux jaunes d'œufs
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Cookies aux noisettes
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Palets bretons
Sablés moelleux au citron et miel
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