Un vent venu d'Italie souffle dans nos cuisines avec nos recettes de spaghetti

Les spaghettis sont les pâtes les plus populaires en France.

Typiques de la cuisine italienne, les spaghettis sont des pâtes longues et fines. Selon leurs tailles, on les appelle aussi spaghettini ou spaghettoni.

Et comme toutes les pâtes alimentaires, elles sont meilleures fraîches ! Les recettes se déclinent alors sans fin, les plus connues et cuisinées restant les spaghetti à la carbonara ou à la bolognaise.

Meilleures recettes de spaghetti et de fruits de mer des Gourmets

Des idées de recettes de spaghetti et de fruits de mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes aux coques

Turbigo Gourmandises

J’ai choisi de cuisiner les coques et elles étaient déjà dessablées, ce qui est très agréable. Ces pâtes aux coques sont une recette très simple à cuisiner mais qui remporte toujours les suffrages.

Spaghetti alle vongole

La Recette Italienne

Les spaghetti aux palourdes, un grand classique de la cuisine à Naples. Simple, rapide et peu d'ingrédients : spaghetti, palourdes et huile d'olive. Comme toute recette traditionnelle, il existe de nombreuses variantes. On peut y retrouver des légumes ou des tomates cerises, par exemple.

Spaghetti aux fruits de mer

L'Italie dans ma cuisine

Il existe un nombre incalculable de versions des "spaghetti allo scoglio" : vous pouvez choisir entre les crevettes, les écrevisses ou encore les langoustines, ou bien décider de cuisiner les trois, concernant les crustacés. Certains ajouteront du poulpe, d'autres non... Linguine, bucatini ou spaghetti, même si ce dernier format est le plus courant, faites comme bon vous semble et surtout faites-vous plaisir.

Spaghettis aux palourdes et safran

Madame Gateau

Des spaghettis aux palourdes, accompagnés de crème au safran et persil.

Dernières recettes de spaghetti et de fruits de mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de spaghetti et de fruits de mer qui changent !

Spaghetti à la crème aux fruits de mer

auxdelicesdemanue

J'ai craqué sur ces gros "spaghetti" qui ressemblent à des pailles. la texture est agréable et ces pâtes étaient parfaites pour accompagner la crème semi épaisse aux fruits de mer (pétoncles, moules, crevettes...).

Spaghetti à l'ail et aux moules

Zika

Une assiette de pâtes à l'ail et aux moules fraîches, retour de la plage.

Spaghetti aux crevettes sauce au yaourt

Zika

Des spaghettis roses pour octobre rose avec l'espoir qu'il y ait du nouveau et que la science avance un peu plus cette année.

Spaghettis aux fruits de mer

Made in Cooking

Envie de spaghettis aux fruits de mer ? Découvrez cette recette de persil et donnez votre avis en commentaire !

Spaghetti de la mer

Oh la gourmande

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fruits de mer unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Spaghetti de la mer

Oh la gourmande

En cuisine avec cette belle idée de recette de spaghetti de la mer.

Spaghetti alle vongole

Ma fourchette est italienne

La recette traditionnelle des spaghettis aux palourdes à manger en terrasse ! Si vous n’allez pas en Italie, l’Italie viendra à vous!

Spaghetti aux moules à la crème

Patty Saveurs

Une recette de spaghetti aux moules à la crème savoureuse et vite faite! J’ai fait ces pâtes aux moules avec des moules décortiquées surgelées, pratique et économique!

Vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes

Ramène La Popotte

Vous êtes tenté par une recette de vol-au-vent de fruits de mer et fromage aux herbes ? Testez cette recette de carré frais et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

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Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Cuisiner la mer

Les huîtres

Choisir et déguster les huîtres

Préparer un plateau de fruits de mer

Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Les pâtes alimentaires

Le homard

Les oursins

Les crabes

Fruits de mer

Techniques culinaires

Techniques appliquées aux poissons et fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Les palourdes

Les coques

La langouste

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

Cheveux d'ange

Conchiglioni

Coquillettes

Crozets

Farfalle

Fettuccine

Fregola

Fusilli

Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

Lasagnes

Linguine

Macaroni

Nouilles

One pot pasta

Orecchiette

Orzo

Pappardelle

Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Pâtes fraîches

Penne

Pipe rigate

Ravioles

Raviolis

Rigatoni

Salade de pâtes

Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

Trofie

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Huîtres en gelée de Champagne

Gourmand Croquant

Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.