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Taboulé et légumes : toutes nos recettes

Taboulé aux amandes
Le taboulé est une salade à base principalement de boulghour et de persil. Photo par jules
Le taboulé, ou tabboulé, ou encore tabbouleh, est une spécialité de la cuisine libanaise à base de boulgour (blé concassé) et d'aromates comme les oignons blancs, le persil, la menthe, le poivron, le citron. Sa composition peut varier selon les pays et régions. Il est servi généralement en entrée froide dans des feuilles de laitue.

Le taboulé est un plat particulièrement frais et riche en arômes, idéal à déguster dès que les beaux jours reviennent.

À ne pas manquer !

Taboulé et légumes : les meilleures recettes des Gourmets

Taboulé de chou-fleur 100% légumes
Taboulé de chou-fleur 100% légumes
Amandine Cooking Amandine Cooking

Un taboulé peu commun, réalisé avec une semoule de chou-fleur. C'est donc une recette 100% légumes mais tout aussi rassasiante qu'un taboulé "classique".

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Taboulé et légumes : les dernières recettes des Gourmets

Taboulé de chou fleur au pamplemousse
Taboulé de chou fleur au pamplemousse
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Une recette bien fraîche et légère, parfaite pour les grosses températures de l'été !!! Du chou fleur râpé en guise de semoule et des bons légumes pour une recette légère qui conviendra à tout le monde, végétarien, végan, sans gluten etc ... Bref à tester !!!
Taboulé breton aux petits pois et à la fêta
Taboulé breton aux petits pois et à la fêta
kilometre-0 kilometre-0
Voilà une salade parfaite pour votre gamelle du midi. Je trouve du taboulé de sarrasin dans ma biocoop. Si vous n’en avez pas, vous pouvez soit mettre une semoule normale (même cuisson), soit mettre des pâtes de sarrasin (plus facile à trouver) ou du sarrasin en grains. Je vous mets la cuisson de celui-ci si vous optez pour cette version. C’est une salade bien nourrissante.
Taboulé de quinoa libanais
Taboulé de quinoa libanais
Amelia Amelia
Idéal pour emmener en pique-nique ou à dévorer dans son jardin, le taboulé est un classique de la cuisine libanaise. Je l'ai revisité en switchant la semoule de blé contre du quinoa : source de protéines et sans gluten.
Taboulé maison
Taboulé maison
The Best Recipes The Best Recipes
Taboulé maison. Une recette avec de la semoule et des légumes de saison. Une entrée parfaite lorsqu'il fait chaud.
Taboulé aux légumes
Taboulé aux légumes
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une recette facile et rapide de taboulé aux légumes végétarien.

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