Recettes de raw food du gourmet Chef Simon

Raw food
Voici la liste des recettes de raw food par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf

Aussi frais qu'un tartare de boeuf mais plus léger.

Tartare de boeuf
Tartare de boeuf

Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare.

2 commentaires - 6 coups de coeur
Tartare de saumon
Tartare de saumon

A servir frais mais pas glacé.

5 coups de coeur
Tartare de thon aux saveurs asiatiques
Tartare de thon aux saveurs asiatiques

Une délicieuse façon de déguster le thon cru.

1 commentaire - 3 coups de coeur

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