Recettes de biscuits de noël et d'Avent

Biscuits de noël en forme d'étoiles et de sapins
Parmi les douceurs des fêtes de fin d'année, les petits biscuits de noël tiennent leur rang ! Photo par Alexander Baxevanis.

Bredele, zimtsterne ou spéculoos... ce ne sont pas les idées de biscuits de noël qui manquent... ni les idées pour les décorer. Ces petits gâteaux sont parfois accrochés au sapin pour le décorer. Il faut alors patienter pour les déguster !

Idées de recettes de biscuits de noël et d'Avent des Gourmets

Etoiles de Noël au praliné et à la confiture
Etoiles de noël au praliné et à la confiture

Le Monde de Milan  -  Pas d’avant Noël sans biscuits de Noël… Que ce soit pour offrir ou simplement pour se faire plaisir. En préparant le sapin ou le dimanche avec un bon chocolat chaud, ces petits biscuits sont les bienvenus. Il en existe de toutes sortes selon les régions ou les pays, avec des épices ou parfumés aux écorces d’orange, en forme d’étoiles ou de sapins, secs ou agrémentés de confiture ou de chocolat… de quoi satisfaire toute la famille.

Coco-choco d'Aachen
Coco-choco d'aachen

Au Cochon Heureux  -  Pour contribuer à la magie de Noël, voici d'excellents petits fours (bredele en Alsace) qui raviront petits et grands

Couronnes aux graines de sésame, sablés, bredele
Couronnes aux graines de sésame, sablés, bredele

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Ces petits gâteaux de Noël en forme de couronne, décorés de sésame sont préparés dès l'Avent. En ce jour de la Saint-Nicolas, ce bredele viendra enrichir votre collection de petits fours et gourmandises de fête.

Spéculoos aux amandes éffilées
Spéculoos aux amandes éffilées

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Ce biscuit épicé, croquant et sablé est traditionnellement servi à la Saint Nicolas en Belgique, aux Pays-Bas, en Allemagne et en France. Il devient la base d'autres desserts comme les cheesecakes et les verrines dans sa forme biscuit pilé ou en pâte à tartiner. On le sert souvent avec un café, son goût parfumé est inimitable.

Biscuits étoiles coco
Biscuits étoiles coco

Chachou's Kitchen  -  Noël approche à grands pas ! C’est la période idéale pour confectionner plein de petits biscuits tous plus gourmands les uns que les autres à conserver dans une grande boîte en fer et à distribuer à l'heure du goûter. Ajoutons à ces gourmandises une légère touche d’exotisme avec la noix de coco.

Calendrier de l'Avent
Calendrier de l'avent

Maman...ça déborde !  -  Noël approche à grands pas et aujourd’hui s’ouvre la période de l’Avent. Pour débuter cette période, je vous propose de confectionner un calendrier de l’Avent tout à fait particulier. Terminées les petites cases à ouvrir pour découvrir bonbons en chocolat et autres confiseries, le calendrier à présent se mange...tout entier !

Vegan mince pies
Vegan mince pies

Rosenoisettes  -  La préparation des festivités de Noël débute, il est temps de penser aux douceurs à glisser dans vos cadeaux gourmands ou à grignoter à l'heure du thé. Je vous propose de préparer une des spécialités britanniques de Noël, les mince pies.

Biscuits au pain d'épices polonais ou Pierniczki de noël
Biscuits au pain d'épices polonais ou pierniczki de noël

Recettes au companion ou pas  -  Des biscuits qui sentent bon les épices de noël.

Drömmars suédois de Noël
Drömmars suédois de noël

Renards Gourmets  -  Ces petits biscuits sablés au bon goût d'eau de fleur d'oranger se dégustent en général pendant la période de l'Avent. Drömmar signifie rêve en suédois. Ils sont très simples à réaliser, absolument délicieux et se conservent très bien dans une boîte hermétique.

Sapin de l'Avent pop-corn et sablés
Sapin de l'avent pop-corn et sablés

My Culinary Curriculum  -  Je vous propose un petit calendrier de l'Avent très sympathique et assez simple à réaliser puisqu'il se compose de pop-corn caramélisé et de sablés. Le plus compliqué finalement est de faire la forme de sapin.

Biscuits de l’Avent à la cardamome
Biscuits de l’avent à la cardamome

Renards Gourmets  -  Ces biscuits croustillants à la cardamome se dégustent à la période de Noël. On les retrouve dans tous les pays scandinaves mais également en Estonie et en Lettonie. Ils sont très simples à réaliser et vraiment délicieux.

Biscuits sablés de Noël
Biscuits sablés de noël

Amandise  -  Même s'il compte beaucoup, il n'y a pas que le chocolat dans la vie ! Que diriez-vous alors de confectionner des petits biscuits croquants et sablés aux quatre épices et aux zestes d'agrumes ? On leur donne la forme d'étoile pour être totalement dans l'ambiance des fêtes et le tour est joué !

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A ne pas manquer !

Une recette de biscuits de noël choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Schwowebredele aux épices
Schwowebredele aux épices

Laet's bake it  -  Les classiques Schwowebredele, ici parfumés aux épices de Noël. Vous pouvez aussi choisir de les parfumer uniquement à la cannelle. Ces petits biscuits se dégusteront avec plaisir accompagnés d'une bonne tasse de chocolat chaud.

D'autres listes de recettes de biscuits de noël et d'Avent

Les meilleures recettes de biscuits de noël et d'Avent sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des bredele à la pelle
Des bredele à la pelle

Impossible d'échapper à cette délicieuse tradition qui nous vient d'Alsace.

C'est le premier week-end de l'Avent !
C'est le premier week-end de l'Avent !

L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

Un peu plus près des étoiles
Un peu plus près des étoiles

La saison des biscuits de Noël est ouverte !

Les goûters de l'Avent
Les goûters de l'Avent

Le compte à rebours en gourmandises est ouvert !