Recettes de croûtons et de soupe

Soupe à l'ail au croûtons
Un croûton est un petit morceau de pain sec qui sert de garniture à certains plats. Photo par ivabalk.

Découvrez des recettes et techniques de croûtons et de cuisine végétarienne du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

Cliquez sur la recette de croûtons et de cuisine végétarienne pour l'afficher.

Recettes, techniques et vidéos de croûtons et de soupe du Chef

Croûtons frits
Croûtons frits

Pour farces et garnitures de potage et salades.

Voir toutes les recettes de croûtons du Chef...

Idées de recettes de croûtons et de soupe des Gourmets

Velouté de topinambours
Velouté de topinambours

Sophie cuisine  -  Soupe de légumes veloutée accompagnée de croûtons maison

Aïgo boulido
Aïgo boulido

Passiflore passion d'héllyane  -  AIGO BOULIDO est une soupe provençale préparée à base d'ail et de feuilles de sauge bouillies.

Crème de chou-fleur aux croûtons aux épices de pain d'épices
Crème de chou-fleur aux croûtons aux épices de pain d'épices

Allergique Gourmand  -  Un petit air de fêtes avec cette crème de chou-fleur aux croûtons aux épices de pain d'épices. A décliner en petite verrine, en bol ou en assiette creuse selon le choix de la savourer.

Croûtons maison
Croûtons maison

Papilles à l'affut  -  Croûtons de pain rassi pour les soupes et salades.

Croûtons de panisse
Croûtons de panisse

Flo/Au Fil du Thym  -  Des petits dés croquants à la farine de pois chiche. L'assaisonnement est à régler à votre goût ! Ces croutons sont ensuite excellents pour parsemer une salade, un topping de soupe, et on l’avantage d’amener un ingrédient végétal sain et riche en protéines.

Potage Saint Germain – soupe de pois cassés
Potage saint germain – soupe de pois cassés

Happy papilles  -  Grand classique de la cuisine française, la soupe aux pois cassés et au lard sait parfaitement nous réchauffer lors des dîners d'hiver

Velouté de potimarron aux sanguins, croûtons au curcuma
Velouté de potimarron aux sanguins, croûtons au curcuma

cuisine en folie  -  Envie de Velouté de potimarron aux sanguins, croûtons au curcuma ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Velouté de brocolis au Roquefort, croûtons et amandes effilées torréfiées
Velouté de brocolis au roquefort, croûtons et amandes effilées torréfiées

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de brocolis au roquefort, croûtons et amandes effilées torréfiées.

Soupe au brocoli, au poireau et au Bleu
Soupe au brocoli, au poireau et au bleu

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, c'est soupe, mais une bonne soupe maison : au brocoli, au poireau et au Bleu. Vive les légumes verts !

Soupe aux légumes du moment et ses croûtons à l'ail
Soupe aux légumes du moment et ses croûtons à l'ail

Poivre Seb  -  Une soupe savoureuse aux légumes du moment, potiron, carottes jaunes, pomme de terre... Et des croûtons croustillant à l'ail !

La crème de pois frais à la menthe, Croûton de Sérac
La crème de pois frais à la menthe, croûton de sérac

Stéphane Décotterd  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de la crème de pois frais à la menthe, croûton de sérac.

Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe à l'oignon gratinée.

← Précédent 1 3

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette de croûtons choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ribollita au pain à l'ail d'Arleux
Ribollita au pain à l'ail d'Arleux

Une cuillerée pour papa  -  Ribollita – soit rebouillie en traduction littérale – désigne donc à l’origine une soupe cuisinée à partir de restes de soupes de légumes de la veille.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de croûtons et de soupe

Les meilleures recettes de croûtons et de soupe sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Soupes et potages : Nos coups de coeur du BAC
Soupes et potages : Nos coups de coeur du BAC

Avec cette sélection de soupes culinaresques, vous ne prendrez pas froid.