Recettes d'escalopes et de tomates

Escalope de veau panée
L'escalope est une tranche mince de viande blanche (veau, dinde, porc ou poulet)

L'escalope est une tranche mince de viande blanche, veau, porc ou volaille, ou plus rarement de poisson. Tailler et aplatir une escalope requiert une certaine technique et un couteau bien aiguisé.

Avec l'escalope, de nombreuses recettes sont possibles, certaines sont même devenues des spécialités régionales. Escalope viennoise, saltimbocca ou escalope normande, escalope de porc farcie, escalope de veau panée ou escalope de poulet roulée, quand on vous dit qu'il y en a pour tous les goûts !

Idées de recettes d'escalopes et de tomates des Gourmets

Emincé de veau au coulis de tomates
Emincé de veau au coulis de tomates

Zika  -  Une belle recette d'été d'émincé de veau au coulis de tomates, facile et rapide que j'ai accompagné de frites .

Escalopes de veau alla parmigiana
Escalopes de veau alla parmigiana

Mimm  -  Envie de Escalopes de veau alla parmigiana ? Découvrez cette recette de cuisine italienne et donnez votre avis en commentaire !

Chivito
Chivito

BriceG  -  Un plat carnivore : viande, jambon, bacon et fromage ! Un délice bien gourmand !

Escalopes de Poulet aux Chicons et Tomates
Escalopes de poulet aux chicons et tomates

Certi'Ferme  -  Vous cherchez une recette d'escalopes de poulet aux chicons et tomates ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Escalope et sa poêlé de légumes
Escalope et sa poêlé de légumes

Les délices de Letiss  -  Envie de Escalope et sa poêlé de légumes ? Découvrez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !

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Cordon bleu au munster
Cordon bleu au munster

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