Meilleures recettes de noël et de fêtes - Page 27

Le cocktail Aperol Spritz est très rafraîchissant avec une touche d’agrumes et sa délicate amertume qui reste longtemps en bouche, une boisson festive et sans alcool qui est la bienvenue pour le repas de Noël.

Gros succès familial pour ces coquilles saint-jacques servie dans leur coquilles, garnies avec de jeunes poireaux tendres et fondant et d'une bonne sauce crémeuse au curry, quelques châtaignes pour apporter une touche légèrement sucrée.

A quelques jours du réveillon et de Noël, je suis sûre que certain(e)s d’entre vous cherchent encore des idées pour bien débuter votre repas de fête. Cette année, je vous propose un apéritif chic et raffiné : des crèmes brûlées au foie gras et morilles ! C’est une recette très simple et rapide à préparer.

En accompagnement de vos viandes et poissons de fêtes, je vous propose cette recette de purée à la truffe. Très simple à réaliser, elle fait tout de suite festive et est parfaite pour Noël ou toute occasion spéciale.

Des tatins de pommes au foie gras pour une entrée festive et raffinée et une pâte brisée faite maison. Une entrée savoureuse et très simple à réaliser qui fera son petit effet sur votre prochaine table de fête.

C’est la première fois que je fais une recette traditionnelle de Noël. Je me suis amusée à faire des petits champignons en meringue pour la décoration. Voici donc un dessert simple à réaliser pour les amateurs de chocolat.

Ce foie gras mi-cuit sera à faire au mieux 4 à 5 jours avant de le déguster. Je l'ai fait la veille pour le lendemain, il était parfait, et le sur-lendemain encore meilleur. Je vous mets la recette aujourd'hui, ça vous laisse du temps pour le servir soit au réveillon, soit le 1er de l'an.

Des truffes addictives aux saveurs étonnantes et uniques de caramel au beurre salé. Une recette idéale à offrir en cadeau gourmand pendant les fêtes de Noël. Mais aussi, parfaites pour en profiter tout au long de l’année !

Si vous n'aimez pas les huîtres crues, vous devriez les aimer cuites, elles passeront mieux à tester. Voici une délicieuse recette, avec une touche de gingembre pour apporter une note exotique et une touche de wasabi pour réveiller les papilles, un régal !