Recettes de viande hachée du gourmet Chef Simon

Assiette de viande hachée
Voici la liste des recettes de viande hachée par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Chili con carne
Chili con carne

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, à l'européenne.

5 commentaires - 11 coups de coeur
Tartare de boeuf
Tartare de boeuf

Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare.

2 commentaires - 6 coups de coeur
Boulettes de boeuf sauce Madère
Boulettes de boeuf sauce madère

Une excellente recette à déguster en famille.

2 commentaires - 1 coup de coeur

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Cet été misez sur les yaourts glacés
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Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
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C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.
Caviar pour tous !
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Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.
Ce soir, c'est fougasse !
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Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.