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Recettes de viennoiseries de Chef Simon

Croissant
Voici la liste des recettes de viennoiseries par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

La brioche
La brioche
La brioche Nanterre est souvent la pièce maîtresse du goûter comme du petit déjeuner.
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Pains au lait
Pains au lait
Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !
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Croissants et pains au chocolat - La détrempe
Croissants et pains au chocolat - La détrempe
Réalisation de la pâte levée feuilletée.
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Croissants et pains au chocolat - Le tourage en portefeuille
Croissants et pains au chocolat - Le tourage en portefeuille
Le tourage de la pâte levée feuilletée.
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Croissants et pains au chocolat - Découpe et cuisson
Croissants et pains au chocolat - Découpe et cuisson
Pour un petit déjeuner à la française.
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Recettes par tags

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