Recettes de chocolat et de noir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos de chocolat et de noir du Chef

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Voir toutes les recettes de chocolat du Chef...

Quelques vidéos de chocolat et de noir du Chef et des Gourmets

Mousse chocolat noir

Chef Simon  -  Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Voir toutes les vidéos de recettes de chocolat ...

Idées de recettes de chocolat et de noir des Gourmets

Gâteau mousse aux 3 chocolats et zestes d'orange
Gâteau mousse aux 3 chocolats et zestes d'orange

Petit Bec Gourmand  -  Je vous présente mon "Gâteau mousse aux 3 chocolats et zestes d'orange" : Composé d'un biscuit au chocolat noir aux zestes d'orange, de mousse au chocolat au lait, un biscuit au chocolat noir aux zestes d'orange et ensuite une mousse de chocolat blanc coco. La déco est fait de praliné feuilletine, de copeaux de coco et parsemé de grué de cacao. Toutes les saveurs réunies donnent un Dessert exceptionnel ....

Tartelettes Tout Chocolat : Chocolat Blanc, Noir et Pâte au Cacao
Tartelettes tout chocolat : chocolat blanc, noir et pâte au cacao

Certi'Ferme  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tartelettes tout chocolat : chocolat blanc, noir et pâte au cacao.

Biscuits fondants noix de coco - chocolat noir
Biscuits fondants noix de coco - chocolat noir

Recettes de Juliette  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits fondants noix de coco - chocolat noir.

Petits Fondants au Chocolat Noir
Petits fondants au chocolat noir

Certi'Ferme  -  Envie de Petits Fondants au Chocolat Noir ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bûche glacée trois chocolats
Bûche glacée trois chocolats

La cuisine d'Amélia  -  Envie de Bûche glacée trois chocolats ? Découvrez cette recette de blanc et donnez votre avis en commentaire !

Chocolat maison pour calendrier de l'Avent
Chocolat maison pour calendrier de l'avent

Amandine Cooking  -  Un calendrier de l'Avent fait maison pour les mini papilles qui vous entourent !

Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky
Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky

GeeketteCuisine  -  Des petits cadeaux gourmands à faire sans modération et en un tour de cuillère à soupe !

Truffes chocolat praliné
Truffes chocolat praliné

Comme Une Envie de Douceur  -  Comment réussir des truffes délicieuses et variées

Mousse aux 3 chocolats, tuiles au chocolat noir
Mousse aux 3 chocolats, tuiles au chocolat noir

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mousse aux 3 chocolats, tuiles au chocolat noir.

Mousse aux 3 chocolats
Mousse aux 3 chocolats

omothermix  -  Une recette de mousse bien gourmande aux 3 chocolats sur préparée grâce au thermomix

Moelleux au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc
Moelleux au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc

omothermix  -  Pour le goûter faite de délicieux moelleux au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc.

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A ne pas manquer !

Une recette de chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Barres de céréales choco pruneaux
Barres de céréales choco pruneaux

Milounette  -  Pour les petits creux, rien de tel qu'une bonne barre énergétique maison et vegan !