Cuisine bretonne et fromage : toutes nos recettes

Une recette facile et rapide de la traditionnelle galette complète "oeuf, jambon, fromage" : une galette de sarrasin garnie de jambon, oeuf et fromage... comme en Bretagne.

Alors, je ne suis pas bretonne mais je fais à ma façon et c’est délicieux ! La recette est toute simple, il suffit de préparer une pâte à crêpes / galettes avec une farine de sarrasin et ensuite chacun l’agrémente comme il le veut. Pour les gourmands de la maison, c’est œuf et jambon, perso je l’aime avec du lard, du chèvre et du miel.

Une galette un peu poitevine, un peu limousine et très bretonne, pour tous ceux qui aiment voyager dans ces trois régions gourmandes. Si vous n'avez pas encore essayé l'andouille dans les galettes, c'est le moment ou jamais ! Un véritable délice très facile à réaliser.

La Bretagne à la montagne il n'y a qu'une assiette ! Une galette d’hiver qui fait penser à une raclette bretonne végétarienne. En fonction de vos goûts, vous pouvez rajouter des champignons, du jambon ou quelques légumes.

Le chèvre et le caramel au beurre salé, une association de saveurs originale et très gourmande. À tester sans plus attendre ! N’oubliez pas la bolée de cidre pour accompagner l’ensemble !

Aujourd'hui je vous propose une galette typiquement bretonne, la galette de blé noir complète.

Ce sandwich n’est pas une recette typique de la gastronomie bretonne, je l’ai concoctée dans ma cuisine avec des ingrédients bretons, andouille de Guéménée, moutarde au calvados, fromage Timanoix.

Voilà une salade parfaite pour votre gamelle du midi. Je trouve du taboulé de sarrasin dans ma biocoop. Si vous n’en avez pas, vous pouvez soit mettre une semoule normale (même cuisson), soit mettre des pâtes de sarrasin (plus facile à trouver) ou du sarrasin en grains. Je vous mets la cuisson de celui-ci si vous optez pour cette version.

C’est une salade bien nourrissante.

Intéressé par la réalisation d'une recette de burger oeuf, jambon, fromage et frites de blé noir ? Suivez cette recette de tomates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

La galette complète, c'est un peu la base en matière de galettes bretonnes. Et parfois, au lieu de se compliquer la vie, il est bon de revenir aux bases. Servez avec une salade verte assaisonnée et une bonne bolée de cidre doux ou brut selon vos préférences.

Envie de goûter à la recette de galette fromage, œuf et champignons ? Cette recette d'oeuf est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Les galettes de sarrasin, ces délicieuses galettes de blé noir bretonnes, sont traditionnellement faites uniquement avec de la farine de sarrasin, ce qui leur donne leur saveur particulière, et ont une belle couleur foncée. Elles sont parfaites avec des garnitures salées, comme le fromage, jambon ou des oeufs. Ici la garniture est toute simple, des légumes de saison revenus à la poêle et une béchamel crémeuse au fromage de chèvre.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine bretonne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tomates unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Galettes ou crêpes ?
Que ce soit bien clair entre nous, les crêpes sont SUCREES et les galettes sont SALEES (et à base de farine de sarrasin).

Galettes bretonnes complètes au sarrasin avec œuf, jambon et gruyère râpé. Avec une bonne salade verte, c'est un régal !

Farine de sarrasin pour de belles galettes garnies. Une recette bretonne pour faire des crêpes salées aux lardons et champignons.

Comment utiliser des restes de la raclette d'hier en changeant un peu ? Voilà la recette des galettes raclette épinards pour vous !

Essayez cette recette de lait et donnez votre avis en commentaire !

Qu'on les appelle crêpes ou galettes, de sarrasin ou de blé noir, cette recette typiquement bretonne est délicieuse.